のレシピ

215品

ドイツの簡単なライ麦パン♥

by 沼田市
外が硬くて、真ん中がふわふわです!パンスパイスを入れると本格的な味になります!
材料: ライ麦粉、薄力小麦粉、砂糖、塩、イースト、パンスパイス、お水

ドイツで食パン(HB、角食、生イースト)

by spontan内科医
日本風パンが懐かしいヨーロッパ(ドイツ)在住の方のお役に立てたらと思い初投稿です。生 ...
材料: 小麦粉(詳細後述)、生イースト、砂糖、バター、牛乳 または生クリーム(30%前後)、 ...

☺簡単ドイツパン♪プレッツェルバンズ☺

by hirokoh
コストコでも人気のプレッツェル生地の丸パンです♪ 簡単に作れるので、おうちで焼き立て ...
材料: 強力粉、水、ドライイースト、砂糖、塩、水、重曹

簡単に作れるドイツのパン プンパニッケル

by クックWT3S7S☆
焼き30分、仕込み20分、醗酵2時間。ドイツのライ麦パンPumpernickel。デ ...
材料: ライ麦粉(細挽き)、強力全粒粉(粗挽き)、強力粉、顆粒ドライイースト、ココアパウダー ...

簡単 ドイツパン ワンバイトサンド

by lunadrop
荒木慶子先生のレシピオマージュ。紫キャベツでザワークラウトして彩りアップ。 パンに指 ...
材料: 紫キャベツザワークラウト、ライ麦パン、マヨネーズ、マスタード、ハム、リボンパスタ、う ...

★ドイツの菓子パン*シュトーレン*№4♪

by たかしママ
ドイツの伝統的なクリスマスの菓子パン!! クリスマスに向けて少しずつ 味の変化を楽し ...
材料: ◎強力粉、◎発酵無塩バター、◎グラニュー糖、◎塩、◎ドライイースト、◎牛乳、◎卵、◎ ...

全粒粉入りドイツパン

by おぬきさなえ
私の場合は4斤作って、スライスしてジップロックに入れ、冷凍して毎朝食べています。家族 ...
材料: 強力粉、パン用全粒粉、塩、砂糖 (もくしは甘酒大さじ3)、ひまわりの種、かぼちゃの種 ...

ライ麦のドイツパン

by くまちゃん食堂
シンプルなライ麦パンなので、クリームチーズやレバーペーストなど、お好きな食べ方でどう ...
材料: 強力粉、ライ麦粉、フォルサワー(サワー種)、砂糖、塩、モルトシロップ、水、とかち野酵 ...

ライ麦100胡桃と干葡萄のドイツパンHB

by むちゅのすけ
ライ麦100%で砂糖も不使用。ホームベーカリーで簡単に本格的なドイツパンに近い味を。
材料: 水、塩、ヨーグルト、ライ麦粉、サワー種(粉末)、ドライイースト、くるみ、レーズン

ドイツパン2種類(HB使用)

by xxjujucookxx
ホームベーカリーを使って、2種類のドイツパンができるよ★(アレンジもしてみました!)
材料: 小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩、水(ぬるま湯)、レーズン、ごま
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