のレシピ

20品

カジキマグロとどんこと大根の煮物

by 小世界
体を温めたくって ごま油入りの煮物を作りました。
材料: 大根、カジキマグロ、どんこ、醤油、ごま油

ぶりのお雑煮

by くまのうち
福岡の実家で食べるお雑煮です。味付けはお醤油のみ。昆布・どんこ・ぶりのお出汁が美味し ...
材料: ぶりの切り身、大根、にんじん(あれば金時人参)、白菜、醤油、餅、かまぼこ(又はなると ...

どんこde高野豆腐の含め煮

by nyaop
薫り立つ「どんこ」の戻し汁と、あごで作った絶品お出汁の含め煮です♪
材料: 高野豆腐、■どんこ戻し汁、■酒、■みりん、■砂糖、■白だし、■あごだし、■醤油、どん ...

ブリ雑煮

by きむたっくす
ぶり雑煮(餅が器にひっかない技)
材料: ぶり(切り身)、鶏肉、もち、★大根、★人参、小松菜、どんこ(干し椎茸)お椀に盛り付け ...

焼きあごで作る★わが家の博多雑煮

by yossiaoi
博多雑煮は、他の地方にくらべて贅沢だと思います。お御馳走と言われています。
材料: 焼きあご、どんこ(干しいたけ)、羅臼昆布、薄口しょうゆ、塩、丸もち、鰤(ぶり)皮つき ...

肝醤油で食べる、のどぐろの刺身

by ヤス@武州川崎
この料理の旨さと魅力の9割以上は、肝醤油にあります。稚児鱈は、どんこ(エゾイソアイナ ...
材料: 稚児鱈、肝、醤油、料理酒(下処理用)、味の素、白髭大根、大葉、葱(小口切り)、わさび

簡単彩素麺

by ヘルシピストはまちい
夏バテに
材料: 素麺、きゅうり、卵、鳥ささみ、ミニトマト、ロースハム、昆布、かつお、水、塩、醤油、ど ...

☆具沢山寄せ鍋☆

by meifarm
具沢山で旨味たっぷりの寄せ鍋です☆
材料: 鱈か鯛など白身魚切り身、牡蠣、頭付き海老、鶏もも肉切り身、鶏団子(あれば)、蛤、椎茸 ...

✴海苔で健康促進✴五目♥海鮮

by 753和み四つ葉♪
♦節分に恵方巻を作ったのと ♦海苔に五目ごはん➕海鮮で ✴健康促進✴レシピに\(^o ...
材料: ●干し椎茸どんこ、●昆布、●水、みりん、旨味しょうゆ、油揚げ、さくらデンプ、まぐろス ...

おにぎり包みシートで、自家製干物

by 生誕1973年独身男
干物アミを使わず冷蔵庫でシートに包んだ状態で作る干物
材料: 鯵、秋刀魚、鯛 etc、5%食塩水、おにぎり包みシート、カジキ、とろサーモンetc、 ...