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鯵、秋刀魚、鯛 etc、５％食塩水、おにぎり包みシート、カジキ、とろサーモンetc、 ...干物アミを使わず冷蔵庫でシートに包んだ状態で作る干物
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☆焼きあご、☆どんこ（干ししいたけ）、☆昆布、ぶり、※大根、※里芋、※人参、※ごぼう ...我が家の味です。シンプルである分、だしが決め手です(#^.^#)
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かしわ（鶏もも）、水菜、丸もち、鰤の切り身、どんこ（乾きしいたけ）から、あご（粉末） ...風味の良い出汁に具材を合わせるだけで、幸せです。 故郷の福岡の味です。
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硬めに炊いたごはん（だし昆布と）、＊お酢、＊砂糖、＊塩、＊ちりめんじゃこ、高野豆腐、 ...具材を別々に煮て味付けします。 この一手間が美味しさの秘密、かな？ もちっ ...
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おから、ヒジキ、牛蒡、人参、どんこ、葱、鰹出し汁、味醂、酒、薄口醤油、どんこの戻し汁我家では五目ヒジキの終わりに卯の花へと変身して現れる母の味です。
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もやし、そうめん、熱湯、水、どんこ、昆布、昆布しょうゆ、白ゴマすった物、生姜、シソ、 ...お魚と野菜が一緒に取れる バランス・メニュー♪(*^ー^)ノ♪
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