のレシピ

10品

ヌートリアのからマヨ

by きんくろう
淡白なヌートリアにマヨソースがよく合います
材料: ヌートリア、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、酢、塩胡椒、黒胡椒

ヤンニョムヌートリア

by きんくろう
淡白なヌートリアはピリ辛のタレがよく合います
材料: ヌートリアモモ肉、コチュジャン、ケチャップ、味醂、おろしにんにく、白胡麻

ヌートリアのシュクメルリ

by きんくろう
多分ヌートリアに合うと思って作りました 結構美味しいですよ
材料: ヌートリアロース、バター、水、白ワイン、おろしにんにく、コンソメ顆粒、生クリーム、シ ...

ヌートリアを焼いたやつ

by クジャク同好会
個人的には鳥モモ肉より美味しいです。
材料: ヌートリア、小麦粉、塩、胡椒

ヌートリアDE☆チーズ”ヌー”カルビ

by 尾張こまき
人気のチーズタッカルビをジビエでアレンジ!?あっさりしてクセのないヌートリア肉はチー ...
材料: ヌートリア肉(ほほ肉)、キャベツ、にんじん、しめじ、ニラ、白ネギ、キムチ、★焼肉のタ ...

とろ~りチーズでヌートリアのホットサンド

by 尾張こまき
スパイシー仕立てのヌートリアをあつあつのホットサンドに。とろ~りとろけるチーズと相性 ...
材料: ヌートリアの茹で肉、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆砂糖、☆クミン、食パン(6枚切り ...

ヌートリアスープde中華風ふんわり卵雑炊

by 尾張こまき
鶏に似てあっさり上品・ヌートリアのスープで雑炊はいかが?ふんわり卵に黒胡椒でアクセン ...
材料: ヌートリアの骨(生)、ネギの青い部分、しょうが、にんにく、えのき、人参、ネギ、ひらた ...

ヌートリアのベルギー風ビール煮込み

by 尾張こまき
淡白なヌートリア肉は煮込み料理がオススメ。じっくり煮込んでホロうまの"カルボナード" ...
材料: ヌートリア肉、たまねぎ、人参、しめじ、黒ビール、トマト缶(カット)、にんにく、コンソ ...

炊飯器で簡単!ローストヌートリアレッグ

by 尾張こまき
調味料に浸して炊飯ボタンを押すだけ。超簡単で失敗ナシ!良い照りと焦げ目が食欲をそそり ...
材料: ヌートリア 骨付き肉(モモ or 肩)、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆オリーブ油(サラ ...

“ラット”タトゥイユ

by きんくろう
ヌートリア(ネズミ)肉を使った レミーが美味しいレストラン
材料: ヌートリア、ズッキーニ、玉ねぎ、フルーツトマト、カットトマト、なす、ハーブミックス、 ...