のレシピ

14品

山菜づくしの晩御飯。

by ☆オソマソマ☆
 山菜づくし!摘んできた野草をフルに使って頂きました。  季節の恵み。ありがとう( ...
材料: 山菜混ぜご飯

ノカンゾウ おひたしと酢味噌和え

by 真さん
きゅっとする歯触りが楽しいノカンゾウ。あくもないので簡単に作れますよ。ノカンゾウのご ...
材料: ノカンゾウ、酢味噌、出汁:薄口醤油

旬の山野草を食す!

by himawarit
山里の自然の恵のノカンゾウをヌタにしてみました。
材料: ノカンゾウ、味噌、酢

ノカンゾウ/ヤブカンゾウの酢味噌あえ

by 茜音*
春を感じる一品です♪
材料: ノカンゾウ、白ネギ、酢味噌

薬膳、キンシンサイのオイスターソース炒め

by クックykk
キンシンサイはユリ科のノカンゾウ、ホンカンゾウの花蕾で、鉄分はほうれん草の10倍で、 ...
材料: 小松菜、エリンギ、キンシンサイ、オイスターソース、酒、醤油

カンゾウの芽、菊芋と鯖のへしこの炒め物

by 福井のおじじ
春二番の山菜のカンゾウの芽と菊芋と福井名産の鯖のへしこ(米ぬか漬け)を油炒めにすると ...
材料: カンゾウの芽、菊芋、鯖のへしこ、ごま油

橙色のさつまいもとノカンゾウの塩麹汁

by m_mind
珍しいお野菜に出会ったのでレシピUPしました。 ノカンゾウは汁物の他、和え物などに合 ...
材料: さつまいも、ノカンゾウ、だし汁、☆塩麹、☆酒、☆みりん、お醤油

季節のスープ ~ノカンゾウ・筍・つくし~

by ぴたらキッチン
筍みーつけた!つくしとノカンゾウも入れて春しか味わえないスープがちゃちゃっとできあが ...
材料: だし汁(にぼしと昆布)、塩麹、ノカンゾウ、つくし、筍

農園レシピ・ノカンゾウの酢味噌あえ

by もりあん農園
野草のおいしい季節ですよ~♪野草は旬が短く、やわらかくておいしいの一瞬!この時期限定 ...
材料: ノカンゾウ1束(塩ゆで 醤油洗い)、味噌、煮きり味醂、白ごま、食酢、濃口醤油(醤油洗 ...

ノカンゾウの酢味噌和え

by とれさ農園
庭のノカンゾウは次々と芽を出し、食べ頃にまで育ってきました。 ノカンゾウの自然の甘み ...
材料: ノカンゾウ、酢、味噌