ハギス のレシピ
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羊の肝臓（レバー）、肩肉、羊の胃袋（トライプ）、羊の心臓（ハート）、タン、牛脂、玉ね ...スコットランドでは肉屋の惣菜として売られるほどポピュラーで一般的なハギスを作ってみま ...
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牛肉（ミンチでも可）、玉ねぎ、塩コショウ、○ジャガイモ、○かぶ、○バター、○塩コショ ...くせのあるハギスを牛肉ミンチで作って食べやすくしてみました。
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合い挽き肉、豚レバー(細かく刻む)、豚ハツ(細かく刻む)、にんにく(みじん切り)、玉 ...好き・嫌い、はっきり分かれる味です。私は大好きなのですが・・作りやすい煮込みバージョ ...
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ハギスの缶詰、ジャガイモか長芋、小麦粉、卵、パン粉スコットランド ハギスの缶詰を使ったコロッケです。 ジャガイモと長芋を使用しました ...
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アジ、生姜、大葉（あれば）、味噌なめろうとして美味いのですが、アレンジしてみました。レバパテやハギスよりも赤ワインと ...
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羊の第2胃、羊の腎臓などの内臓、塩、しょうゆ、しょうが(すりおろし)、料理針、タコ糸羊の第2胃 (ハチノス) に各種内臓を細かく刻んだものを詰めてゆでた料理。スコットラ ...
