のレシピ

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白身魚(ハタ)の煮付け☆漁師風

by みしょーれ奄美
シンプルイズベストな1品。甘辛のしっかりとした味付けにしています。ご飯のお供、焼酎や ...
材料: 魚、生姜、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

マハタの刺身をしゃぶしゃぶに☆お鍋も★

by まなげ★
マハタのお刺身も絶品ですが、薄切りにしてしゃぶ②もほっぺが落ちちゃう♥ アラや、ぶつ ...
材料: お刺身用マハタ、水、酒、だし昆布、長ねぎ、しめじ、えのき、白菜、豆腐

はたの酒蒸し

by yonyonchan
蒸すだけなのにとっても濃厚で奥の深い味☆ ご飯がすすんじゃいます!
材料: はた(切り落としORあら)、絹豆腐、小松菜、ねぎ、塩、酒、ぽんず

魚のあらで、お味噌汁☆アカハタ☆

by りんりこmam
とっても簡単♡ 出汁は、魚から出る旨みだけ☆
材料: 魚(赤魚など白身魚)、合わせ味噌、ネギ

簡単マハタのアクアパッツァ

by クックくみお
白ワインが無かったから酒で
材料: マハタ、水 酒、オリーブオイル、にんにく、アサリ、アスパラガス、塩コショウ、プチトマ ...

マハタのアラで☆すまし汁♪

by ムツムツ子☆
ダシを入れなくても魚から出る旨味で充分美味しいです。 脂が多いので三つ葉と柚子でサッ ...
材料: マハタのアラ、水、昆布、酒、塩、三つ葉、柚子

小学生でも出来る❗️アカハタのムニエル

by みゆ0825
アカハタ豆知識 ・旬は夏 ・タンパク質が多く、ヘルシーな魚 ・白身魚だけど、味が濃厚 ...
材料: アカハタ(または白身魚)、バター、オクラ、塩、こしょう

ハタケシメジとワカメの味噌汁

by 福井のおじじ
ハタケシメジが採れたら焼きキノコがおすすめですが、味噌汁も旨いですから、この手順で作 ...
材料: ハタケシメジ・中、乾燥ワカメ、味噌、カツオダシ顆粒

ハタケシメジの焼きキノコ・料亭メニューに

by 福井のおじじ
ハタケシメジと乾燥ワカメなどをこのレシピに従って焼くと絶品おかずになります。美味し過 ...
材料: ハタケシメジ、乾燥ワカメ、早煮え昆布、酒、醤油

ハタケシメジの採集と保存方法

by 福井のおじじ
ハタケシメジは山間部の農村の道端に生える優秀なキノコで、工場生産品の丹波シメジがじつ ...
材料: ハタケシメジ
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