のレシピ

6品

和風アレンジのバクテー風スープ。

by 梅乃花おり
バクテーを簡単にうちにあるもので和風にアレンジ。
材料: 豚リブ、水、五香粉パウダー、コリアンダーシードパウダー、オイスターソース、ナンプラー ...

圧力鍋で漢方スープ:肉骨茶(バクテ)

by kumaneko7
シンガポールの味です。骨付き肉をたっぷりの漢方薬?で煮込んだ茶色いスープ、です。一度 ...
材料: 豚スペアリブ(塩漬けなら尚可。骨付き鶏肉・羊のリブでも可))、白粒胡椒、にんにく、シ ...

肉マニア考案!安い豚バラ軟骨でバクテー!

by しるびー1978
バクテー(肉骨茶)ご存知ですか?マレーシアのスープ料理です。普段は豚のスペアリブを使 ...
材料: 豚バラ軟骨、◯水、◯紹興酒またはお酒、◯コンソメ、◯にんにく、◯しょうが、◯シナモン ...

シンガポールバクテーのラーメン♬︎

by まあさんのキッチン。
シンプルでカラダにも良いシンガポールバクテー(新加坡肉骨茶)。スープが美味しいのでそ ...
材料: ★浄水、★手羽元、★玉ねぎ(皮を剥く)、★にんにく、★しょうが(皮を剥く)、★ローリ ...

圧力鍋でトロトロ肉骨茶(バクテー)

by めだまっちゃん
薬膳スープといただくトロトロの肉骨茶(バクテー)。食欲がない時、体調の悪い時などにも ...
材料: 豚スペアリブ、にんにく、水、クックドゥ香味ペースト(または味覇)、粒黒胡椒、シナモン ...

バクテー〈肉骨茶〉

by ぱとぱと
シンガポールのチャイニーズ漢方スープのあまりの美味しさにはまり作りました。漢字名は肉 ...
材料: 豚スペアリブ、にんにく、しょうが、水、八角、シナモンステック、クローブ、カルダモン、 ...