パティシエのスポンジケーキ

by みかるえる
スポンジケーキの作り方覚書
材料: たまご、グラニュー糖、小麦粉、バター

[パティシエ直伝!!]基本のスポンジ生地

by satorisu
♥2度目の話題入り大感謝♥ パティシエさんから教わった簡単綺麗に仕上がるスポンジ生地 ...
材料: 卵、グラニュー糖、薄力粉、牛乳

パティシエのジェノワーズ*スポンジケーキ

by milk*crown
共立てで簡単♪泡だて器で全て混ぜて失敗なし。超簡単で美味しい。関西一流有名店のパティ ...
材料: 卵(L)、グラニュー糖、薄力粉(ふるっておく)、牛乳、無塩バター(マーガリン、サラダ ...

パティシェのジェノワーズ♡シフォン風

by milk*crown
泡だて器で全て混ぜて失敗なし。超簡単に美味しいスポンジケーキ。関西一流有名店のパティ ...
材料: 卵、グラニュー糖、薄力粉(ふるっておく)、バター、牛乳、砂糖、水、キュル酒、生クリー ...

パティシエ伝授のスポンジ~ジェノワーズ~

by ☆momorin☆
ケーキ職人さんから教わったスポンジ生地♪ふんわりしっとりな仕上がり♡生地の温度にこだ ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、B.P(ベーキングパウダー)、牛乳、無塩バター

ケーキやさんのスポンジ

by あちゆぽんクッキング
パティシエのジェノワーズ生地を参考に作りました。
材料: 薄力粉、全卵、砂糖、無塩バター、牛乳

クリスマスケーキ

by milk*crown
関西有名店のパティシエ直伝スポンジを使った、家庭の主婦のデコレーション。失敗した時の ...
材料: スポンジケーキ、生クリーム(動物性)、砂糖、キリュシュワッサー、いちご、溶けない粉糖

スポンジの基本

by Balipurnama
元パティシエが写真付きで説明しているスポンジの基本です。ふんわかして幸せ気分な味がし ...
材料: 卵、小麦粉、砂糖、バター(溶かして液体状にする)

しっとり濃厚!ラズベリー・チーズムース

by ブランディ
ラズべリーが香るチーズムースとパティシエ直伝レシピのしっとりしたスポンジ。 蝋燭代わ ...
材料: 小麦粉、卵、砂糖、ラズベリー(冷凍)/苺で代用可、グラニュー糖、水、ラズベリーリキュ ...