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サラダ油、豚肩肉、スモークパンチェッタ、スモークラードン、ポロねぎ、薄くスライスした ...下準備したら放置するだけのズボラな豚肩肉の煮込みの備忘録
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プンタレッレの若芽をスライスして水に漬けて置く、半熟ゆで卵1/2にカット、ニンニクみ ...アンチョビソースで、色々混ぜて食べても美味しい!
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サラダほうれん草、マッシュルームスライス、パンチェッタ、うずら玉子(ゆで)、食紅水溶 ...いつものサラダをクリスマス用にドレスアップ♪
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カッペリーニ、オリーブオイル、にんにく(スライス)、生姜(皮付き、スライス)、長ネギ ...サッパリ爽やかな冷製パスタです。ゴクゴク飲めるスープです。レンゲを添えてお召し上がり ...
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猪肉スライス、美味しい塩、黒コショウ新しい猪肉を胡椒と塩で漬けました。お料理に利用します。
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豚バラ塊肉、塩、ブラックペッパー家で簡単に作れて市販のベーコンよりもうまい、パスタに使ったりスライスしてこんがり焼い ...
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ベビーリーフ、パンチェッタスライス、①しゃぶしゃぶ用ゴマだれ、①ピーナッツバター、① ...生ハムや生ベーコンにぴったりソースを考えました。
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春菊…3センチ幅に切る、パンチェッタ…薄切りの短冊切り、パスタ、◎ニンニク…スライス ...春菊好きにはたまらないパスタを(^O^)/ ☆
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豚バラブロック、塩(私はフランス ロレーヌ岩塩使用)、ドライハーブ類(私はローズマリ ...保存も応用も利くパンチェッタは、手作り始めてから必需品になりました。
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カサレッチェ、ミニトマト、ブロッコリー、スライスしたパンチェッタ、EXオリーブオイル ...トマトとブロッコリーの冷製パスタに、軽くグリルしたパンチェッタを添えてみました。