のレシピ

2品

ソウダガツオのタタキ

by ダダだいすけ
ソウダガツオはマルソウダとヒラソウダの2種類に分かれます。うち、ヒラソウダは美味しく ...
材料: ソウダガツオ(ヒラソウダ)、醤油、おろし生姜

魚を捌こう!ヒラソウダ(カツオ)編

by 戦うコックサン
新鮮なカツオが手に入ったら迷わず刺身でいっちゃいな♪ 鉄分豊富で女性には特にお勧 ...
材料: カツオ(今回はヒラソウダ)