のレシピ

66品

ヒラマサの梅照り焼き

by りちのすけ
ほんのり酸味がある照り焼きです。暑い季節にぴったり!
材料: ヒラマサの切り身、A梅干し、A酒、みりん、A醤油

<青魚が美味しい>ヒラマサのカルパッチョ

by コーズキッチン
お刺身に飽きたらぜひカルパッチョで。 ワラサやカンパチなどほかの青魚などでもOK。青 ...
材料: ヒラマサの薄切り、オリーブオイル、塩、コショウ、すだち(なければレモンなど)

ヒラマサのカマの塩焼き

by Aranjuez5
ヒラマサというお魚のあら(カマ2個,etc)をゲット。このヒラマサというのは、ぼくと ...
材料: ヒラマサのあら(京都産・天然)、EXVオリーブオイル、岩塩

さっぱりワサビ♪ヒラマサしゃぶしゃぶ鍋

by Kiwi-n_nv
しょう油ベースの鍋♪薄切りにしたヒラマサをしゃぶしゃぶして、ワサビをつけて食べたら♡ ...
材料: ヒラマサ(なければカンパチなど)、☆白菜、☆にんじん、☆大根、☆しいたけ、☆厚揚げ豆 ...

ヒラマサ(お刺身)のタルタル

by ズボラのミクぽん
混ぜるだけでかんたんです!
材料: ヒラマサの刺身、玉ねぎ、トマト、アボカド、塩、醤油、オリーブオイル、ピンクペパー、お ...

ヒラマサの柚庵焼き

by 福岡県
柚の香りのたれを塗って焼きます。 ブリなどのお魚でも。
材料: ヒラマサ、みりん、しょうゆ、酒、ゆずの皮

鉄板で熱々ヒラスのムニエル

by ひーちゃん食堂
いつものムニエルも鉄板にのせれば豪華でしょ^_^
材料: ヒラス切り身、じゃがいも、パプリカ、小麦粉、しおと粗挽きこしょう、カボス、バター

ヒラマサのすだち塩こうじ焼き

by akkey-y
漬け込んでそのまま冷凍もできます。塩こうじでお魚が柔らかく。ヒラマサ以外でも作れます ...
材料: ヒラマサやブリなどの切り身、塩こうじ、すだち

ヒラマサのなめろう

by あおもりの肴
青森県産ヒラマサのなめろうです!(^^)!
材料: ヒラマサ、長ネギ、しょうが(みじん切り)、大葉、味噌

ヒラマサの刺身

by あおもりの肴
ヒラマサの捌き方はコチラから!(^^)!
材料: ヒラマサ
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