ヒラマサ のレシピ

3品
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  • ひらまさのあら、牛蒡、酒、水、砂糖、味醂、濃口醤油、生姜
    ひらまさの頭を甘辛く煮て仕上げました!! 詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
  • ヒラマサ、砂糖、みりん、醤油
    ヒラマサは扱った事が無かったのでチャレンジしました。
  • ヒラス(平政)のあら、大根、竹輪、煮汁 だし汁、煮汁 醤油、煮汁 料理酒、煮汁 砂糖 ...
    ヒラスはぶりと似ている別の魚と知った今日 この頃でしたー。
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