のレシピ

79品

ヒラマサのすだち塩こうじ焼き

by akkey-y
漬け込んでそのまま冷凍もできます。塩こうじでお魚が柔らかく。ヒラマサ以外でも作れます ...
材料: ヒラマサやブリなどの切り身、塩こうじ、すだち

ヒラマサ(お刺身)のタルタル

by ズボラのミクぽん
混ぜるだけでかんたんです!
材料: ヒラマサの刺身、玉ねぎ、トマト、アボカド、塩、醤油、オリーブオイル、ピンクペパー、お ...

ヒラマサのなめろう

by あおもりの肴
青森県産ヒラマサのなめろうです!(^^)!
材料: ヒラマサ、長ネギ、しょうが(みじん切り)、大葉、味噌

@節約女子会 ヒラスのわさびカルパッチョ

by ありあわせりょうり
その辺のお魚やさんで普通に買える刺身ですが、タレのお陰で臭みが消えるので、安くておい ...
材料: ヒラス又はブリ、ハマチの刺身、A麺つゆ(今回は2倍濃縮)、A砂糖、Aブラックペッパー ...

ひらまさ丼

by みかりん本舗
ポン酢を使うことで、脂の乗ったひらまさをすっきりいただけます。
材料: ひらまさ、ご飯、焼き海苔、ポン酢、わさび

ヒラマサの照り焼き☆

by キッチンヨーコ☆☆☆
刺身用のヒラマサ☆ デパ地下で三枚に下ろして貰い、照り焼きにしてみました。 身がしっ ...
材料: ヒラマサ切り身、塩、小麦粉、サラダ油、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆生姜すりおろし

お刺身の酒粕和え☆ひらまさの酒粕胡麻和え

by misumisu07
酒粕とすりゴマを合わせてお刺身に絡めます。 お好みの刺身でどうぞ。
材料: ひらまさ(刺身用)、昆布、塩、(orその他お好みのお刺身で、酒粕(板ではないもの)、 ...

ヒラマサのカルパッチョ

by どせいさん19号
白身魚なら何でもOK!!
材料: ヒラマサ、青ネギ、白ワインビネガー、塩コショウ、オリーブオイル

簡単!ヒラマサ大根

by kmsasebo
ぶり大根のヒラマサ版です。作り方は一緒です。大根はレンチンしているので早い時間で柔ら ...
材料: ヒラマサ、大根、塩、水、生姜チューブ、砂糖、料理酒、酢、みりん、醤油、最後の醤油

ヒラマサの回鍋肉。ホイコーロー

by お魚大好きくん。
みんな大好き回鍋肉のお魚パターンです。普通にうまい。
材料: ヒラマサ、ピーマン、キャベツ、回鍋肉の素