のレシピ

503品
ひらめのバタームニエル by fulloflife
バターで焼いたムニエルは香ばしくてたまらないっ!
材料: ひらめ(調理済)、片栗粉、塩胡椒、バター、ミョウガ、柚子胡椒
ごはんが進む☆ヒラメの煮付け by 茨城をたべよう
つやつやに煮付けたヒラメがごはんに合う♪肉厚で脂しっかり!茨城のヒラメをぜひご賞味く ...
材料: ヒラメ、砂糖、醤油、酒、みりん
ヒラメのカルパッチョ by うおいち
いつも刺身で食べているヒラメですが、今回はちょっと趣を変えてカルパッチョにしました。
材料: ヒラメ刺身用、ミニトマト、チャービル、オリーブオイル、バルサミコ酢、ハーブソルト
舌平目(クチゾコ、クツゾコ)の唐揚げ by tamakipapa
九州は有明海付近でクチゾコと呼ばれる 舌平目のお手軽唐揚げ。 しっかり揚げ骨までサク ...
材料: 舌平目、塩、片栗粉
鮨屋の昆布〆 (平目・鯛・帆立など) by クマちー
江戸前鮨屋 直伝の味! 刺身にほんのひと手間で旨味倍増✨ 日持ちするのでお正月の肴に ...
材料: 平目または鯛 (刺身用)、昆布 (刺身のサイズに合わせて)、酢 (拭き取り用)、塩 ...
舌平目(したびらめ)の下処理 by ♡Chimuママ♡
舌平目(したびらめ)の下処理です。 私が住んでいる地方では、ゲタと呼ばれています。
材料: 舌平目、牛乳
レクチンフリー☆天然ヒラメの煮付け by tazunchi☆
魚を食べよう☆ 一尾を3〜4切れに切るところ、2つに切っているので 食べ応えがありま ...
材料: 天然ヒラメ、水、焼酎、ステビア、生姜、青ネギ、ワカメ、舞茸
鮃のかぶら蒸し by 椋の木繭
夫が「かぶら蒸し食べたこと無い」と言ったので 作りました
材料: 鮃、カブ、卵白、塩、昆布だし、人参、スナップえんどう
簡単!残ったヒラメの刺身でクッパ by かっちゃん杉
残ってしまったヒラメの刺身を加えた 美味し〜超簡単なクッパです。白身魚なら何でも合い ...
材料: ご飯、卵、ヒラメの刺身、もやし、椎茸、人参、水、顆粒中華ダシ、オイスターソース、酒、 ...
ヒラメのお刺身~馬路村ぽん酢しょうゆで! by OkabaTa
ゆずの香りと程よい酸味が白身魚にあいますよ!! '18.12.25写真更新。ヒラメと ...
材料: ヒラメ(柵)、ねぎ、大根おろし、もみじおろし
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