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料理酒で本格やわらかビーフシチュー
圧力鍋がなくても、お肉がやわらかくなり、赤ワインがなくても白ワインや料理酒で美味しく
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材料：
牛すね肉、塩こしょう、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、酒(赤でも白ワインでも可)、ハイ
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洋食屋さんのビーフシチュー(#^.^#)
ビーフシチューって美味しい！でも作るのは。。と思っている方へ。自宅で本格的に作るなら
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材料：
牛肩ロース800g～1kg、オリーブオイル、玉ねぎ、バター、ローリエ、赤ワイン、白ワ
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トマト缶＋生クリームで【ビーフシチュー】
トマト缶1缶と生クリーム１パックとあとはお家にある調味料で簡単にコク旨のビーフシチュ
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材料：
牛肉(カレー、シチュー用）、玉葱、カブ、人参、ニンニク、トマト缶、生クリーム、水、白
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きのこバターのビーフクリームシチュー
きのこバターがクリームシチューに合います。好きな具材で調理できます。
材料：
牛肉（シチュー用）、◯人参、◯じゃが芋、◯玉ねぎ、とうもろこし（茹でる）、白ワイン、
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圧力鍋でビーフシチュー
コクのある本格的なビーフシチューです。圧力鍋を使っているので、時間もかかりません。
材料：
牛肉(ブロック肉)、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、椎茸、にんにく、★白ワイン、★
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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- 低カロリーレシピ
- 塩分控えめレシピ
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
