のレシピ

150品

あさりのスープカレー

by Neigeキッチン
おつまみにをご飯のお供にも最高♪ 半額のアサリでもスパイスの香りで臭みが気にならずに ...
材料: あさり、玉ねぎ(薄切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、水、ココナ ...

ラムとパクチーのスパイスカレー♪さわやか

by maezuchu
ラムとパクチー好きにはたまらない味♪ コリアンダーとクミンが効いてます!
材料: ラム肉、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、レモン、にんにく、しょうが、トマトピューレ、パクチ ...

本格!オクラのキーマカレー

by 京大カレー部
夏にぴったりなオクラを使ったひき肉のカレーです! 作成者:すずき
材料: 鶏ひき肉、オクラ(輪切り)、玉ねぎ、トマト(ざく切り)、にんにく生姜(すりおろし)、 ...

ネパール料理♡我が家のダルバート

by REANO〜☆
ミートマサラなどインド系のスパイスが手に入ったら是非!インドカレーとは違うネパールの ...
材料: 豆、水、塩、にんにく、玉ねぎ、唐辛子、ミニトマト、にんにく、唐辛子、塩、じゃがいも、 ...

スパイスカレーのベース

by haru_sc
このベースから色々なカレーが作れます。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、トマト(みじん切りまたは缶詰)、にんにく(みじん切りまたはすり ...

ベンガルのパンチフォロン

by キッチンわたりがらす
東インドのミックススパイス。ベンガルというのはバングラディッシュの事で、パンチは5つ ...
材料: クミン、フェンネル、ブラウンマスタードシード、ニゲラ、フェヌグリーク

【スパイスで作る】春のカレー南蛮そば

by やまそうカレー
スパイスの配合にはこだわりますが、出汁などはシンプルにしてみました。お好みの具材に変 ...
材料: ゴマ油、玉ねぎ(スライス)、しょうが(すりおろし)、そば、白だし、水、片栗粉、大根お ...

インド人直伝♪本格バターチキンカレー

by arippy
インド人直伝のレシピをメモとしてUP★
材料: ★玉ねぎ、★にんにく、★生姜、★水、バター、塩、トマト、ターメリック、辛くないカシミ ...

チキンソテーとバジェソース/Baje

by 世界を食べるゼミ★
ジョージア(旧グルジア)のクルミとスパイスでできたちょっとご馳走なソースを、チキンソ ...
材料: 骨付き鶏肉、バター、くるみ、にんにく、フェヌグリーク(粉)、白ワインビネガー、チリペ ...

チヒルトゥマ/Chikhirtma

by 世界を食べるゼミ★
ジョージア(旧グルジア)で日常的に食べている鶏肉と卵のスープです。卵黄と小麦粉でとろ ...
材料: 骨付き鶏肉、にんにく、玉ねぎ、卵、バター、白ワインビネガー、小麦粉、コリアンダー(生 ...