のレシピ

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フェンネルシードのドロップクッキー

by みどり猫
フェンネルシードのザクザク歯ごたえが止まらない
材料: バター、グラニュー糖、卵(L)、薄力粉、フェンネルシード、ラムレーズン

フェンネルの1つの保存法

by Aranjuez5
フェンネルを使うと料理がグレードアップするし良いんだけど、日持ちしないのが難点。冷凍 ...
材料: フェンネル(葉・茎・鱗茎の全て)、ホワイト・リカー(25度)、3Lのタッパー

フェンネル茎とセロリのレモンサラダ

by FullSpeed
カリウム豊富で疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に。レモンの皮のゼストが味を引き締め白 ...
材料: フェンネル、セロリ、パセリ(みじん切り)、にんにく(すりおろし)、レモン、オリーブオ ...

フェンネルのペースト

by こしあぶら37
魚料理、パスタに合うフェンネルの保存
材料: フェンネル、バージンオリーブオイル、にんにく、塩

イワシとフェンネルのパスタ

by leeswijzer
生フェンネルがまだまだあるのでこういう前菜を.
材料: 生タリアテッレ、オイルサーディン、新玉ねぎ、にんにく、アンチョビ、松の実、黒オリーヴ ...

サーモンのフェンネルソースかけ

by leeswijzer
生フェンネルが手に入ったらコレ.
材料: 生トラウトサーモン、有塩バター、エキストラヴァージンオリーヴオイル、生フェンネル、胡 ...

フェンネル入りポテトサラダ

by leeswijzer
生フェンネルが手に入ったので新ジャガと合わせてみた
材料: 新ジャガ、にんじん、きゅうり、生フェンネル、甘口マヨネーズ、塩胡椒

ニンニクアブラマシマシカレー

by カレーのいよちゃん
がっつり!二郎ラーメンを彷彿させるニンニク味! ジャンキーなカレーはいかがですか?
材料: キャベツ、もやし、チャーシュー、玉ねぎ、ヨーグルト、トマト缶、醤油、中華スープ、ニン ...

フェンネルのポタージュ

by cafeS
我が家では疲れた時に飲む定番のポタージュ。茎の部分はほんのり甘くて優しいとろみ。スー ...
材料: フェンネル、オリーブオイル、バター、塩、水、コンソメ、牛乳、生クリーム(無ければ牛乳 ...

アルル塩風*自家製ハーブソルト

by kebeibiko
黒オリーブやフェンネル、陳皮の香しいハーブをふんだんに使ったハーブ塩です。市販のハー ...
材料: カマルグの塩(お好みの海塩や岩塩でOK)、ドライ黒オリーブ、フェンネルシード、陳皮グ ...
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