のレシピ

247品

フランス料理をお家で(タラのそぼろ料理)

by Balipurnama
フランスで買った本「そぼろ料理」を元に作った本格フランス家庭料理(!?)です。そぼろ ...
材料: タラ(または白身の魚)、ネギ、レモン、オリーブオイル(またはバター)、分葱またはシボ ...

セロリのピカタ

by azquita
ドイツの家庭料理を模した簡単な一品。セロリと玉ねぎの甘みたっぷりのジューシーパン料理 ...
材料: セロリ28cm、玉ねぎ、にんにく、フランスパン、牛乳、ナツメグ、塩、胡椒、卵、オリー ...

ポテ (フランス家庭料理/ポトフ)

by チェリーパンダ
フランス家庭料理のポトフです。 事前に下準備が最低3日程度必要です。 ラードを取るの ...
材料: 豚バラ塊、キャベツ、タマネギ、ディジョンマスタード、パルメザンチーズ、砂糖、塩

フランスの家庭料理 ♪チーズフォンデュ♪

by ブザティンヌ
料理に使ったのと同じ白ワインを飲みつつ、アツアツを皆で食べる! パーティーなどにも ...
材料: チーズ(ハード系)★出来れば3種類以上、白ワイン、ニンニク、フランスパン

フランス家庭料理 リンゴのタルト

by ブザティンヌ
フランスでは、食後のデザートは、あって当然。 特に多いのが、市販のタルト生地に季節 ...
材料: 市販の冷蔵タルト生地、りんご、砂糖

フランスの家庭料理 鶏のオーブン焼き

by ブザティンヌ
フランスの田舎で、マダムがよく作ってくれる料理のひとつです。芋の皮むき以外、手間がか ...
材料: 鶏モモ肉、ジャガイモ、卵、牛乳、とろけるチーズ(ピザ用)、タイム(乾燥したもの)、塩 ...

フランス☆ママの直伝レシピ ラタトゥイユ

by HiromiGa
フランスの義母に教わったレシピです☆ レストランでは味わえない、南フランスの家庭料理 ...
材料: たまねぎ、なす、ピーマン、ズッキーニ、トマト、ローリエ、ローズマリー、塩・こしょう、 ...

フランスのママの味 ポトフ

by camomi
 フランスの冬の家庭料理の代表格、ポトフ。1杯いただくと「あ~カラダにいいことをして ...
材料: 煮込み用の牛肉、牛骨、野菜各種(にんじん、かぶ、じゃがいも、セロリなど)、太めのねぎ ...

鶏肉のクリーム煮込み フリカッセドプーレ

by ひょい吉
フランス、メーヌ地方の家庭料理「鶏肉のクリーム煮込み」にゴルゴンゾーラを加えたアレン ...
材料: 鶏モモ肉、ブロッコリー、ハーブ塩、白ワイン、生クリーム、玉ねぎ、人参、塩コショウ、ゴ ...

ケークサレ (フランスのお惣菜ケーキ)

by  しょうう 
フランス家庭料理のケーク・サレ。調理パンとお好み焼きを足して割ったような感じ…?美味 ...
材料: 卵、牛乳、サラダ油、粉チーズ、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、玉ねぎ、ベーコン ...