のレシピ

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ホタルイカとキャベツのにんにく炒め

by ☆ジャムおばさん☆
あっという間に出来る、ホタルイカのガーリック炒めです!
材料: ホタルイカ、キャベツ、にんにく、しょうゆ、塩コショウ、オリーブオイル

ホタルイカときゅうりの酢味噌和え

by クック7FNN0F☆
きゅうりが輝く酢多目の酢味噌和え、ホタルイカの旨味も引き立ちます。
材料: ホタルイカ、きゅうり、☆白味噌、☆砂糖、☆米酢、塩

Tくんおススメ☆ホタルいかスパゲッティ♪

by ★chiechan☆
今井翼くんおススメの絶品☆ホタルいかとトマトのスパゲッティ!ジェノベーゼソースが堪ら ...
材料: ホタルいか、ミニトマト、ブロッコリー、大葉、オリーブオイル、バター、鷹の爪 ...

ホタルイカの下処理

by 7sevenseas
旬のホタルイカを美味しくいただくための下処理方法です。
材料: ホタルイカ(茹で)

ホタルイカと枝豆のアヒージョ

by akkey-y
どちらも肝臓の働きを助ける食材なのでおつまみにぴったり。美容にもいいですよ。
材料: ホタルイカ(ボイル)、枝豆(ゆでてさやから出したもの)、にんにく、赤唐辛子、オリーブ ...

こごみとホタルイカ沖漬けのペペロンチーノ

by 長野県おたり村
小谷村の代表山菜「こごみ」と春の定番、ホタルイカを使った和風ペペロンチーノ。 春の風 ...
材料: こごみ、ホタルイカ沖漬け、ニンニク、鷹の爪、パスタ、炒め用オリーブオイル、和え用オリ ...

簡単★こんにゃくとホタルイカの煮物!

by sato0927
15分で完成❤ 簡単なのに、和食のお料理作った感がします(笑) こんにゃくなので、 ...
材料: 板こんにゃく、ホタルイカ、醤油、みりん、酒

蛍烏賊と法蓮草のガリバタペペロンチーノ

by うまいあれ
相性のいいもの同士を組み合わせたオイルベースのパスタです。ガーリックオイルとバター、 ...
材料: お好みのパスタ、茹で湯、塩(茹で湯用)、蛍烏賊とほうれん草のガリバタドレッシング和え ...

旬の味覚!ホタルイカの炊き込みご飯

by 野菜ソムリエfumi
ホタルイカの炊き込みご飯。短いホタルイカの旬を堪能できる逸品です。
材料: ホタルイカ(ボイル済み)、生姜、米、昆布、醤油、酒、みりん、三温糖、鰹節

アサリとホタルイカのアヒージョ

by Ryu1さん。
春の魚介を使ったアヒージョ。
材料: ホタルイカ、アサリ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、パセリ、塩
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