のレシピ

4品

ホッキ貝の刺身

by ソラソラソラ
ホッキ貝の下ごしらえ です
材料: ホッキ貝、塩

ほっき貝&たもぎたけのバター醤油炒め

by tearstar
ぷりぷり食感の発寄貝と、旨味たっぷり茸を炒めて ささっと一品※ほっき貝の下ごしらえ方 ...
材料: ほっき貝、たもぎ茸 又は しめじ、ピーマン、有塩バター、酒、醤油、胡椒

ホッキ貝お刺身♪むき方、下処理、ゆで方

by まみぽー
話題のレシピ入り感謝です(^ ^) サッとボイルすると甘みが増して美味しいです♪
材料: ホッキ貝、塩、水

ホッキ貝の混ぜ込みご飯

by まみぽー
簡単下処理で甘みのある柔らかホッキに♪ 混ぜ込みで味がばっちり決まるので、ご飯だけで ...
材料: ホッキ貝、ごぼう、椎茸、●みりん、●醤油、●酒、●砂糖、米