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キノコのホワイトソース
グラタン、ドリア、クリームパスタ、リゾットなどさまざまな料理に使えるので、大量に作っ
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材料：
ホワイトマッシュルーム(7,8個入り)、マイタケ(少)、牛乳、バター(食塩入り)、薄
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簡単♪お鍋1つで自家製ホワイトソース
子供がグラタン好きなので、グラタンを大皿で作れるようにホワイトソースを牛乳1Lで大量
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材料：
牛乳、小麦粉、マーガリン(バター可)、塩、こしょう、コンソメ(顆粒スープの素)
ホワイトソース&ミートソースパスタ
うちではホワイトソースやミートソースを大量に作り、小分けにして冷凍しているのでそれを
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材料：
パスタ、ミートソース、ホワイトソース、キャンディチーズ、チーズ、パセリ、パクチー
煮込みハンバーグ大量に作ってリメイク！
毎日の献立を考えるのは大変！たくさん作ってリメイクしましょう！余ったソースにご飯を入
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材料：
合挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩・コショウ、きのこ類、しめじがオススメ、小麦粉
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鍋ひとつで！白菜大量クリームシチュー！
別鍋でホワイトソースを作らず鍋ひとつでできるので簡単です！白菜を沢山食べたい時、寒い
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材料：
オリーブオイル、ベーコン、鶏のモモ肉、白菜、人参、セロリの葉っぱ(あれば)、しめじ(
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かぼちゃのニョッキのホワイトソース煮込み
ちょっとおしゃれなディナーに♡もちもち美味しいニョッキは大量に作って冷凍しておくと便
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材料：
かぼちゃ、強力粉、塩、しめじ、玉ねぎ、薄力粉、牛乳、バター、粉チーズ、醤油(醤ひしお
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ﾊﾞﾀｰ無！ｻﾗﾀﾞ油deﾎﾜｲﾄｿｰｽ
サラダ油でできるので、節約&大量に作れます。我が家は毎回牛乳１ｌで作ります(笑) 玉
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材料：
牛乳、サラダ油、小麦粉、コンソメキューブ、塩、こしょう、玉ねぎ(みじん切り)、サラダ
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：エノテカ
