のレシピ

64品

バカラオ ポルトガル料理

by ivanka
Bacalhau バカラオ ポルトガル料理
材料: タラ塩漬け、ポテト(L) 皮のぞいてスライスする、玉ねぎ(L)スライス、オリーブオイ ...

マカオ風ポルトガル料理・ミンチ

by フォレストヒル
元ポルトガル領のマカオ、ポルトガル人の祖先を持つ中国人の家庭料理で、醤油ベースの風味 ...
材料: ひき肉(豚ひき肉or合挽肉)、赤ワイン、醤油、オイスターソース、カレー粉、ニンニクみ ...

鱈のホイルライス✧*ポルトガル料理❤

by looore
Bacalhau à Margarida da Praça の鱈と玉ねぎのバター炒め ...
材料: バター(玉ねぎ炒め)、玉ねぎ、ブランデー、ご飯、タイム、鱈、マッシュルーム、醤油、バ ...

マカオ風ポルトガル料理 アフリカンチキン

by フォレストヒル
航海中にスパイスを調達して生まれたと言われる、洋+エスニックの絶妙な塩梅の料理を手軽 ...
材料: 鶏もも肉、塩胡椒、オリーブオイル、バター、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、すりお ...

【ポルトガル料理】魚介のカタプラーナ風

by バカリャウ
ホットプレートで作る、魚介の旨みがギュッと詰まった蒸し料理。おもてなしに皆さんの前で ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ベーコン(細切り)、唐辛子(種を抜く) ...

【ポルトガル料理】鴨の炊き込みご飯

by pichans
ポルトガル料理のアローシュ・デ・パト(鴨の炊き込みご飯)です。
材料: 米、A 鴨もも肉、A 玉ねぎ、A セロリ、A にんにく、A クローブ、A 粒こしょう ...

【ポルトガル料理】ほうれん草のスープ

by pichans
ほっとする、とっても優しいお味です。食べ過ぎて胃が疲れちゃった~って時にぜひどうぞ。
材料: ほうれん草、にんにく、玉ねぎ、セロリ、水、オリーブオイル、塩コショウ

【ポルトガル料理】鱈とポテトの卵とじ

by バカリャウ
'13.5.2話題入り♡ 日本人の口に良く合う、鱈を使った代表的なポルトガル料理です ...
材料: 鱈(または塩鱈)、玉ねぎ、ポテトチップス(塩味)、卵、にんにく(みじん切り)、(お好 ...

ピーマンのファルシ

by JuJuKueche
ポルトガル料理でよく使われるじゃがいもとタラの組み合わせ。これをピーマンの中に詰めて ...
材料: 甘塩タラ、ピーマン(赤、緑)、じゃがいも、白ワイン、玉ねぎ(すりおろし)、にんにく( ...

ブラジルのポルトガル料理バカリョアーダ

by らどりん
ブラジルのポルトガル移民のお料理です。非情に素朴なお味です。 11/01/31一部手 ...
材料: 塩漬けの干しダラ(バカリャウ)、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒、オレガノ、ト ...
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