マグロの生ハム のレシピ
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メジマグロ(背身)、ハーブ塩新鮮なメジマグロを購入することが出来たので、まぐろの生ハムを作ってみた。
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ビンチョウマグロ(刺身用さく)、塩、セロリソルト(あれば)、オニオンパウダー、ガーリ ...味つけして脱水シートでくるんで寝かせるだけ。簡単なのにお得なビンチョウマグロが絶品に ...
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マグロ赤身柵、クレイジーソルト青森県産メジマグロ(クロマグロ)の生ハム仕立てです!(^^)!
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まぐろ(刺身用)、塩、砂糖、水、ローレル、ニンニク、ブラックペッパー、ピチットシート ...ねっとりとした食感の美味しいマグロの生ハム。お酒のつまみに最高です。
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まぐろ、玉ねぎ、セロリ、にんにく、粒こしょう、ローリエ、水、塩、ハーブ塩(クレイジー ...刺身とはまったく違う、塩味とハーブのきいたおつまみです。漬けて、乾かすだけ(笑)
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マグロの赤身、塩、粗挽き胡椒そのままでも美味しく頂けます。普通の生ハムより塩気が無いので、塩分控え目な方にもオス ...
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まぐろの生ハム、パイナップル(缶詰)、バルサミコ酢、ブラックペッパーおうちで南国気分♪夏のお洒落ディナーにどうぞ。
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まぐろの生ハム、玉ねぎ(スライス)、ルシア(千切り)、ディル、桜島小みかん天塩、すだ ...まぐろの生ハムで作るカルパッチョ。
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まぐろの生ハム、アボカド、マヨネーズ、トッピング(ブラックペッパー、貝割れ大根、ナッ ...マヨネーズで和えるだけ!アボカドの濃厚さがポイントの、簡単お手軽な一品料理です。
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まぐろの生ハム、フランスパン、クリームチーズ、オリーブオイル、乾燥パセリ女子会に、おしゃれなディナーにピッタリ!