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野菜、マッシュルーム、海老のアヒージョ
オリーブオイルを使った料理は、大好きなレシピの1つです。海老はボイルを使ったのですが
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材料：
マッシュルーム、ボイル海老、きぬさや、パプリカ(赤)、◎ニンニクのみじん切り、◎オリ
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生が美味しい♪マッシュルームのサラダ
サラダに良くのっている生のマッシュルーム。あれが大好きすぎて、もうマッシュルームだけ
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材料：
ブラウンマッシュルーム、○オリーブオイル、○アンチョビのみじん切り 又は アンチョビ
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生ホワイトマッシュルームのバターパスタ
生でも美味しいホワイトマッシュルームを
茹でたてパスタにバターと絡めたら簡単絶品なパ
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材料：
パスタ、塩、ホワイトマッシュルーム(大きめで新鮮な物)、バター、パスタ茹で汁、パルメ
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新ジャガとマッシュルームの味噌汁【動画】
お味噌汁にマッシュルーム？と思われるかもしれませんが、うま味がギュッと詰まったスープ
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材料：
合わせ出汁(昆布とかつお節）、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム(スライス)、味噌、
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簡単！セロリの葉とマッシュルームのソテー
香りが良く、おつまみにもおかずの箸休めにもなる1品です。お醤油はお好みで、なくてもと
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材料：
セロリの葉、マッシュルーム、オリーブオイル、ニンニクすりおろし、塩、胡椒、お醤油
マッシュルームとパルメザンチーズ
生のマッシュルームにチーズとオリーブオイルをかけるだけ！低カロリーで栄養たっぷりのマ
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材料：
マッシュルーム(スライス)、塩胡椒、パルメザンチーズ、オリーブオイル、パセリ
豚肉とマッシュルームのクリームパスタ
材料：
豚肉、ホワイトマッシュルーム、にんにく、リングイネ、 塩、黒こしょう、塩、黒こしょう
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
「マッシュルーム」の献立
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エビ×マッシュルーム×…
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2.7 マッシュルームのクリームスープ
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ちくわとシソと梅♪…
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
