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32品
屋久島のオオヒメと長島のアオサでマース煮
屋久島のオオヒメ（クロマツ・白身魚）を五島列島の矢堅目の藻塩、長島のアオサで沖縄料理
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材料：
屋久島のオオヒメ（白身魚）40㎝、1.4キロ、木綿豆腐（島豆腐でも）、長島のアオサ、
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うまみ極だつ 魚のマース煮
沖縄で、魚の煮物といえばマース煮♪海のミネラルたっぷり～塩で煮るだけ！シンプルだから
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材料：
さかな(今日は黒メバル)、海草(生もずくorワカメ)、水、泡盛(日本酒)、自然海塩
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
