ミャンマー のレシピ
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小さめの茄子、レッドオニオン、味の素、塩味付けもシンプルな夏にピッタリのさっぱりとした茄子のサラダです。
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鶏もも肉ぶつぎり、トマト缶（ピューレまたはダイスカット）、玉ねぎ、油、ナンプラー、ウ ...ミャンマーカレーを簡単に作るレシピです。あっさりさっぱり、しかも辛くないのでお子さま ...
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紅茶葉（CTCタイプ）、水、練乳渋いほど煮だした紅茶に練乳を入れたら濃厚な東南アジアのミルクティーの出来上がり！どこ ...
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麺(今回は米パスタを使用)、鶏もも肉、塩・コショウ、■水、■酒、■しょうが・にんにく ...ミャンマーの古都マンダレーの名物麺。日本人の口にもよく馴染むのは、なんと｢きなこ｣が ...
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鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマト、サラダ油、味の素、キムチ用唐辛子、ナンプラーミャンマーのジンジンさんが教えてくれたチキンカレーです。辛くてもナンプラーの味付けが ...
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皮付きピーナッツ、レモン、あるいはライム、ンガピ、なければ手に入るナンプラー等の魚醤 ...ピーナッツのビタミンEたっぷりでお肌ツルツルに。いろんな生野菜に使える、コクのあるド ...
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うどん、カレーの残り汁(あれば具の肉も)、サラダ油、(紫)玉ねぎ、* レモンかライム ...カレーが少し余ったら、うどんと和えてすっぱ辛いアジア風に。朝食や軽食にどうぞ。
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スペアリブ、酢白菜、にんにく、しょうが、玉ねぎ、生の唐辛子、塩、胡椒、醤油、チキンス ...酢白菜という中国のお漬物とスペアリブを煮込む料理。スペアリブの旨みと漬物の酸っぱさ、 ...
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豚ブロック、にんにく、玉葱、生姜スライス、砂糖、塩、ナンプラー、味の素(無くても可) ...豚肉を生姜とにんにくで痛め甘く煮込みました。辛い料理が多いイメージのミャンマーですが ...
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里芋、豚肉、ブロッコリー、青梗菜、オクラ、味覇(ウェイパー)、塩本「海を渡った故郷の味」を参考につくってみました。さっぱり塩味でおいしいです。
