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のレシピ
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糖質オフ！揚げない簡単☆油揚げメンチカツ
油揚げに詰めて焼くだけだから簡単！糖質オフでダイエットや健康にもよくて美味しい◎
材料：
合挽肉、キャベツ、油揚げ、☆卵、☆ケチャップ・ウスターソース、☆塩胡椒・ナツメグ、サ
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液体塩こうじで白菜メンチカツ☆
液体塩こうじの効果でお肉がジューシーに、旨みたっぷりに仕上がります♪
材料：
白菜、液体塩こうじ（白菜分）、合挽肉、液体塩こうじ（挽肉分）、こしょう、薄力粉、卵、
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簡単豆腐入りメンチカツ
家で作ればヘルシーにできるメンチカツ!豆腐入りなのでふんわりサックサクの食感は家でし
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材料：
豚ミンチ、絹ごし豆腐、玉ねぎ、キャベツ、卵、パン粉、塩コショウ、小麦粉、卵、生パン粉
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ミニミニミンチカツです。
アスパラ・キャベツ・コーン・人参と合挽きミンチを混ぜ合わせて、フライにしてます。
材料：
コーン、キャベツ、人参、アスパラ、合挽きミンチ、塩・胡椒、マヨネーズハーフ、小麦粉、
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めちゃくちゃ簡単!？メンチカツ
衣がサクサクで美味しいです。からしとソースが合います。
パン粉迄つけて、冷凍して、食
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材料：
人参、玉ねぎ、椎茸、挽き肉、コンソメ(顆粒)、塩、胡椒、粉、卵 orバッター液、パン
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ひと手間で激変！お塩で食べるメンチカツ★
濃い味のミンチを入れることで、メンチカツが劇的に美味しくなります★ソースはかけずにそ
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材料：
ひき肉（牛豚合挽）、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、ひき肉（500gのうち）、玉ねぎ、塩
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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殿堂入りレシピ
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：中野三津子
