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筍、米糠、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子売っている物よりも、筋が気にならないし、好みで味の濃さや辛さを調節出来ます。
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たけのこ(下茹で済み)、水、醤油、みりん、ごま油薄味でもりもり食べられる手作りメンマ。 メンマ好きの方に^ ^ 作り置きもできます ...
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茹でたけのこ、ゴマ油、水、砂糖、酒、しょう油、みりん、鶏ガラ、鷹の爪調味料が1:1:1:1:1なのでとっても簡単です☆
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たけのこの水煮、麺つゆ（3倍濃縮）、酢、ラー油、ブラックペッパーたけのこの水煮をレンジで味染み、簡単なのに箸が止まらないメンマです。手作りならお徳に ...
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たけのこ水煮(柔らかい部分使用)、水、しょうゆ、みりん、ケインシュガー、黒酢、鷹の爪 ...たけのこ水煮を使って、メンマを作ってみよう！ ラーメンにおつまみにぜひ。
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塩漬けメンマ、ごま油(炒め用)、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆酢、☆鶏がらスープの素、ラ ...暑い夏でも食欲が出る常備菜！ラーメンの具材やご飯・酒の肴にもってこい！
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真竹、醤油麹、砂糖、本みりん、酒、ごま油、ラー油簡単にできて、しゃきしゃきとした歯応えが病みつきの美味しさ
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真竹、糠orお米のとぎ汁、塩水で茹でるといわれる真竹ですが、地元から時間がかかっていることが多いので糠で茹でてい ...
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筍(今回は真竹)、ごま油、だし醤油、創味シャンタン、食べる辣油、酒切って炒めるだけの簡単レシピです！ おつまみや箸休めにいかがでしょうか？
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真竹（筍）、ごま油、●水、●てんさい糖（砂糖）、●鶏ガラスープの素、●醤油、●ラー油メンマって意外と簡単に作れちゃうんです♪ そのままでもおつまみでもラーメンに入れても ...
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監修：牧野直子
監修：中野三津子
