のレシピ

228品

モウカザメの煮付け

by あおもりの肴
青森県で水揚げされたモウカザメ(ネズミザメ)の簡単煮付けです。「もうかさめ」の人気検 ...
材料: モウカザメ、醤油、酒、みりん、水、砂糖、ごま油

モウカザメのムニエル(照り焼きソース)

by ぐーちょきぱん粉
モウカザメはクセがないのでムニエルにして照り焼きソースをかけました♪
材料: モウカザメ、塩、胡椒、小麦粉、バター、水、塩、醤油、酒、みりん、砂糖

モウカザメの唐揚げ

by クック2XDN7O☆
スーパーで安く手に入るモウカザメ。 敬遠されがちですが、とても美味しいです。
材料: モウカザメ、醤油、にんにく、酒、片栗粉、油

モウカザメのキャロブシロップ照り焼き

by れろれろぱー
低GI天然甘味料の『キャロブ・シロップ』を使ったモウカザメの照り焼きです。とても美味 ...
材料: モウカザメ、キャロブ・シロップ、お醤油、料理酒、食用油(炒める用)

モウカザメの中華あんかけ

by Gamikapo
手頃なモウカザメの切り身を、中華料理の「鯉の唐揚げ甘酢あん」風にいただきます。
材料: モウカザメ(切身)、人参、たけのこ、紫玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ニンニク、ごま油、 ...

モウカザメで黒酢酢サメ(北京風)

by びばっちょ
高タンパク低カロリーでお安い「モウカザメ」で、サメの身だけの外はカリカリ中はフワフワ ...
材料: モウカザメ(切り身)、片栗粉(衣用)、揚げ油(ウチはキャノーラ油)、紹興酒(日本酒で ...

もうかさめの塩麹 揚げ

by ゆCafé
シンプルな節約おかず!柔らかくて美味しいです。
材料: もうかさめ、塩麹、片栗粉

136、モウカザメの唐揚げ弁当♡

by クックC8I0I5☆
モウカザメのフライが急遽、唐揚げに変更!卵焼きに大葉を入れて♡ご飯は玄米にちりめん入 ...
材料: 玄米ご飯、ちりめん入り紫蘇ワカメ、モウカザメ、醤油、酒、味醂、生姜、片栗粉、油、カリ ...

もうかさめの揚げ焼きフライ

by M*GALLEY
柔らかくて淡白な味でフライにすると美味しいもうかさめ。 下味の生姜が香ります。 揚げ ...
材料: もうかさめ切り身、生姜、塩胡椒、パン粉、オリーブオイルorサラダオイル

モウカザメの黒酢マリネ

by 藤井21
中華風のマリネ 淡白な白身のモウカザメは小ざっぱりと たっぷりのねぎが良い仕事
材料: モウカザメ、塩、胡椒、小麦粉、黒酢、ごま油、醤油、鶏ガラスープの素、塩、万能ねぎ、粉 ...
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