のレシピ

15品

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ヤチブキの炒め物

by エミちゃん
旬の山菜、谷地ブキが手に入ったので 冷蔵庫の残り物で炒め物を。
材料: ヤチブキ(葉も花も)、ベーコンスライス(ハムでも)、オリーブオイル、本だし、酒、醤油

やちぶきとちくわのナムル風

by ฅhikkaฅ
やちぶきのほろ苦さが後を引く、お酒の肴にぴったりの逸品です!
材料: やちぶき(茹でて水切りの状態)、ちくわ、塩(茹でる用)、めんつゆ(3倍濃縮)、ゴマ油 ...

ヤチブキやフキの卵とじ

by じがじいさんの妻
優しい味の卵とじです。竹輪や蒲鉾で旨味プラス♪
材料: ヤチブキ又はフキ(茹でて皮むき、水晒したもの)、竹輪(油揚げでも)、菜種油、日本酒ま ...

やちぶきのポン酢浸し

by ヘルつっち
緑と黄は春の黄金律
材料: やちぶき、味ぽん、ごま油

ヤチブキの茹で方。

by 梅乃花おり
炒めても美味しいヤチブキ、先ずはお浸しに。
材料: ヤチブキ、お湯、塩

やちぶきのおひたしツナ和え

by しのくまら
春の旬の山菜料理です。初めて頂いたやちぶき。どーやって食べたら良いのかと考え、最終的 ...
材料: やちぶき、ツナ缶、白だし、カツオ節

春の味☆山菜☆ヤチブキとベーコンのパスタ

by しゅんさや777
ほろにがいシャキシャキヤチブキとベーコンの旨みが絡んだパスタがたまらないおいしさです ...
材料: パスタ、ヤチブキの葉、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、しょうゆ、顆粒コンソメ

春の味☆山菜☆ヤチブキとベーコンの炒め物

by しゅんさや777
山菜とベーコン?って感じですが、ほろにがヤチブキとベーコンのコクがたまらないおいしさ ...
材料: ヤチブキの葉、ベーコン、オリーブオイル、醤油、顆粒和風だしの素、好みで刻み海苔

ヤチブキの花の天ぷら

by エミちゃん
ヤチブキ(蝦夷のリュウキンカ)の花を天ぷらにしたら意外!美味しかったです。
材料: ヤチブキの花、天ぷら粉、水、天ぷら油、塩

✿やちぶきの塩麹ナムル✿

by noamanma
春の食材をシンプルに美味しく 季節を堪能しましょう(o^−^o)
材料: やちぶき、塩麹、ごま油