のレシピ

107品

ヤマノイモで★もちふわパンケーキ♪

by OFPP
兵庫県篠山市岡野地区の特産品山の芋を使った新感覚もちふわパンケーキ♪山の芋は長イモの ...
材料: ★山の芋(皮をむいてすりおりす)、★牛乳、薄力粉、★卵白(L)、砂糖、ベーキングパウ ...

大阪人が作る生地は山の芋だけのお好み焼き

by ウクレレおじさん!
山の芋だけの生地で小麦粉を一切使わない、ふわふわのお好み焼きが出来ました!
材料: キャベツ、☆山の芋、☆薄口しょうゆ、☆白だし、卵、スルメイカ、ねぎ、桜エビ、天かす、 ...

キャベツの消費にも!すじこんお好み焼き

by まやぞう☆時短上等
スライサーとフープロで時短♪2021.2.9
材料: キャベツ、山の芋(または長芋)、卵、塩、胡椒、すじこん(煮汁をきる)、きざみねぎ、ポ ...

山の芋・豚そぼろ和え

by 生誕1973年独身男
トリモチ級のネバネバは、強い旨味の材料と和えてちょうど良いくらいです。
材料: 山の芋、豚挽肉、人参、いんげん、創味のつゆ

山の芋と春菊と椎茸の煮物

by やまだはるか
山の芋と春菊。 意外な組み合わせなようでベストマッチ。
材料: 山の芋(里芋でも)、春菊、生しいたけ、ダシ、しょうゆ、みりん、砂糖、塩

真庭野菜たっぷり味噌汁(岡山野菜レシピ)

by おいしいおかやま
真庭地区の野菜をたっぷり使用した味噌汁です!かしわ肉のだしやヤマノイモ(銀沫)のモチ ...
材料: 大根(ひるぜん大根)、大根葉っぱ、白ネギ、まいたけ、ヤマノイモ(銀沫)、かしわ肉(o ...

大和芋鍋

by akkey-y
秋田の郷土料理「山の芋鍋」を大和芋でアレンジしました。味付けもお醤油味にしてあっさり ...
材料: 大和芋(長芋は不可)、白菜、長ねぎ(今回は下仁田ねぎ)、ごぼう、せり、舞茸(今回は白 ...

簡単!! 山の芋のトロロ焼き

by Mackyのレシピ
芋は長芋でも代用できます。 すりおろして焼くだけ おつまみにピッタリ
材料: 山の芋(長芋でもOK)、卵、だし醤油、サラダ油、刻み海苔

権兵衛芋の磯辺焼き

by 道の駅日義木曽駒高原
粘りが強く味の濃い山の芋「権兵衛芋(げんこつ次郎)」の磯辺焼きはいかがですか?
材料: 権兵衛芋(山芋)、片栗粉、サラダ油、焼き海苔、★醤油、★みりん、★砂糖、★水

権兵衛芋の鉄板焼き風

by 道の駅日義木曽駒高原
粘りが強く味の濃い山の芋「権兵衛芋(げんこつ次郎)」の鉄板焼き風はいかがですか?
材料: 権兵衛芋(山芋)、卵、バターまたはサラダ油、鰹節、ポン酢、醤油、ソース、マヨネーズ
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