のレシピ

9品

ヨメナ(嫁菜・うはぎ)の簡単ふりかけ

by にのくす堂
ヨメナといえば、香り抜群の嫁菜飯(よめなめし)が有名ですが、あの美味しさを、いつでも ...
材料: ヨメナ(嫁菜)、塩

ヨメナの味噌佃煮風

by 針木のぽち
ヨメナをごま油と味噌で味付けしてみました
材料: ヨメナ、ごま油、だし醤油、みりん、味噌

ヨメナのおひたし

by 針木のぽち
2015.4/11カテゴリー掲載、有難うございます!一番身近にある山菜。柔らかい若葉 ...
材料: ヨメナ、★だし醤油、★みりん、糸かつお

ヨメナと黄菊のお浸し

by 針木のぽち
春の山菜、ヨメナで野趣あふれる一品を
材料: ヨメナ、黄菊(冷凍)、だし醤油、みりん

野草を楽しむ~ヨメナの玄米チャーハン

by Thenral_T
香りのよいヨメナをチャーハンに加えて。春菊にも似た味はアクセントにもなります☆
材料: ヨメナ、玄米(白米)、こんぶだし、醤油、塩、胡麻油、大豆ミンチ(なくてもOK)

発見☆感激!自宅の野草で一品♪

by ももちゃのいえ
農家の方に教えていただいた食べられる雑草♪早速料理してみたら。。美味しい!ヴィーガン ...
材料: ヨメナ、ニラジャン

花穂のWA(和)・パスタ

by Thenral_T
カラスノエンドウの花穂漬けを使ったおしゃれな和のパスタ。春菊を思わせる嫁菜と花穂漬け ...
材料: パスタ(乾麺)、カラスノエンドウ花穂漬け、ヨメナ、昆布だし(顆粒)、オリーブオイル、 ...

山菜尽くしの松花堂弁当

by 針木のぽち
山椒の香りを加えた牛肉の味噌漬け焼きをメインに、山菜を盛り込んでみました。
材料: 牛肉の味噌漬け焼き、粉山椒、あしらい、米、土筆の佃煮、ヨメナ、だし醤油、みりん、桜の ...

春の香り!嫁菜ごはん

by 針木のぽち
たけのこと嫁菜で、贅沢な春のごはんです^^
材料: 米、水、たけのこ(茹で)、だし汁、薄口醤油、酒、みりん、嫁菜、だし醤油、みりん