のレシピ

181品

ラフテー 圧力鍋無し 箸でほぐれる三枚肉

by とまと☆まま
圧力鍋べなど特殊な調理器具を使わず、下茹の時短をしながら、柔らかさも求めました。子供 ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、黒砂糖(粉末)、醤油、酒(泡盛なら半分で)、ゆで汁、タコ糸、昆 ...

☆沖縄の味☆簡単ラフテー(三枚肉煮付け)

by ☆うちなぁんチュ☆
圧力鍋を使わずにじっくり脂を抜きながら煮付ける沖縄の郷土料理です。
材料: 豚三枚肉、鰹だし、酒(あれば泡盛)、みりん、しょう油、砂糖や黒糖

泡盛でラフテー☆豚の角煮!!

by mokayuzu
脂身がトロトロで美味い! 煮汁をご飯にかけてもウマいです。
材料: 豚バラブロック、水、生姜、お米、白葱の青い部分、泡盛、濃口醤油、たまり醤油、本みりん ...

簡単らくちん圧力鍋でラフテー

by りきごり
これでやわらか〜いラフテーを簡単に作れてたくさん食べられます
材料: 豚バラブロック2本、ゆで卵、水 (下ゆで)、ネギ(青いところあれば)、★泡盛、★砂糖 ...

泡盛&黒糖で沖縄のラフテー 炊飯器

by 幸せまちこ
泡盛と黒糖で沖縄の角煮【ラフテー】を炊飯器で作ってみよう!
材料: 豚バラブロック、ネギの青いとこ、水、本だし、黒砂糖、醤油、生姜チューブ、泡盛、ゆで卵

あっさりラフテー(豚の角煮)

by のほほん☆0302
時間はかかるけど(笑) 工程はシンプルで簡単!!!
材料: ☆肉が浸かる位の水、☆三枚肉(豚バラかたまり)、☆泡盛、☆にんにく、☆生姜、☆白ネギ ...

リカちゃん♡琉球調味料で目指すはラフテー

by ゆち虎
はいさーい! 沖縄の調味料でなるべくラフテーに近づけます!
材料: 豚肉(バラ ブロック)、ネギ、生姜、泡盛、黒糖、沖縄そばだし、和からし

手作りラフテーの煮込み出汁で沖縄そば

by おでのおでん☆
三枚肉そばの出来上がり
材料: そば麺、煮込み汁、鰹だしの素、昆布出汁の素、本みりん、塩、青ネギ(小口切り)、三枚肉 ...

ラフテー(豚の角煮)

by BUYDEEM_JP
ほったらかし煮込みで、本格ラフテー!
材料: 豚バラかたまり肉、★泡盛(または日本酒)、★黒糖、★醤油、ごま油

ラフテーの作り方

by おでのおでん☆
角煮とはちょっと違うラフテー      コラーゲン倍増でお肌もつるつるだ
材料: 豚ばら肉皮付き、くず野菜、水、ゆで汁、泡盛、砂糖、ザラメ、醤油、鰹だし(顆粒)
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