ラフテー のレシピ

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  • 豚バラかたまり(あれば三枚肉)、片栗粉、とぎ汁、ネギの青い部分、大根、卵、◆ゆで汁、 ...
    トロトロで絶品、沖縄のラフテー(角煮)とにかく美味しいです
  • 豚バラブロック、甘酒、醤油、卵、冷凍小松菜、レンチンした後の角煮の汁、ほかほかごはん
    レンジだけでとろとろで美味しいですー!甘酒がいいですよね♪調味料がシンプル!
  • 豚バラブロック、だし汁、醤油、糖質0みりん、糖質0料理酒、ラカント
    糖質少な目な豚バラ肉と、低糖質調味料を駆使して沖縄の郷土料理ラフテー(豚の角煮)を作 ...
  • 皮付き豚バラ(下茹で)、青ネギ(下茹で)、水 (下茹で)、下茹でした塊肉 (出来上が ...
    沖縄料理のラフテー 泡盛が味の決め手 電気圧力鍋を使用してホロホロに柔らかく仕上げ ...
  • 豚バラブロック肉、水、長ネギの青い部分、生姜、ゆで豚、ごぼう、★豚のゆで汁、★泡盛、 ...
    沖縄の宮廷料理。 泡盛をでさっぱりとした仕上がり。 ごぼうも一緒に炊き込むから豚臭さ ...
  • 豚バラ肉、おから、出汁、白だし、みりん、泡盛、ビール、生姜、ニンニク、青いとこのネギ ...
    茶色く無い、透明感のあるラフテー。お店で美味しかったのを再現してみた!
  • カレー用豚肉、生姜、砂糖、醤油、みりん、オイスターソース、酒
    カレー用の豚肉を使ったお手軽ラフテーです。バスタオルを使った余熱調理で、とろっとろの ...
  • 三枚肉塊、生姜 茹でる時と煮汁に、鰹だし、豚茹で汁、酒、砂糖、薄口醤油、濃口醤油
    三枚肉がきれいな層になっていたら作りたくなります沖縄そばに乗せるときはもう少し濃くし ...
  • 黒酢ラフテー、レタス、アボカド(縦に1㎝厚み)、豆苗、ピザ用チーズ、生春巻きの皮、★ ...
    お肉とお野菜が一度に取れちゃいます。
  • 炙りラフテー(10等分に切る)、たまねぎ(くし形に切る)、なす(2㎝厚の半月切り)、 ...
    おかわり必須の旨さです!
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