のレシピ

39品

塩麹ラム肉と食感を楽しむクルミのソテー

by kebeibiko
ラム肉の風味を美味しく味わう塩麹漬けVer.です。ナッツの食感と共に❣
材料: ラム肉(肩ロース焼き肉用スライス使用)、塩麹、生くるみ、オリーブオイル、にんにく、ブ ...

簡単絶品・塩麹で漬けたラム肉のクミン焼き

by ペチペチペーチ
塩麹で漬け込んだラムチョップにクミンで味付け・グリルした逸品です。フライパンで焼いて ...
材料: ラムチョップ、◆塩麹、◆クミン、サラダ油、クレソン

ラム肉の檸檬塩麹焼き*トマト韮醤ソース

by kebeibiko
ラム肉の味付けは塩麹レモンでサッと焼き付け、ミニトマトの酸味でニラ醤ソースも添えてバ ...
材料: ラム肉(焼き肉用肩ロース)、塩麹レモンID2334177、ブラックペッパー、オリーブ ...

ラム肉の塩麹ソテー☆*+

by ちぃたん♡♡
低コレステロールでカルニチン豊富なラム肉♡ノンオイルでよりヘルシーに♡塩麹でジューシ ...
材料: ラム肉 薄切り、塩麹、レタス 水菜など

塩麹で柔らか仔羊のステーキ弁当

by ポコホンタス
塩麹に漬けるから 臭みもなく 柔らかです。
材料: 仔羊、人参、レモン、黒胡椒、出し巻き卵、ほうれん草の胡麻和え、塩麹

テーブルグリルでラム肉の香草ハーブ焼き

by PRINCESSJP
大人気料理家 安藤千英さんの、おうちでジビエ!香草やスパイスでお肉の臭みを消してリッ ...
材料: ラムチョップ肉、塩麴、黒こしょう、ナツメグ、クローブ、オレガノ、にんにくスライス、ロ ...

塩麹レモンdeラム・スペアリブのロースト

by kebeibiko
塩麹レモンとオリーブオイルでマリネし漬け込み、あとはオーブンで焼くだけでラム肉が飛び ...
材料: ラム肉スペアリブ、★塩麹レモン・ペーストID2334177、★オリーブオイル、★ロー ...

簡単☆ラム肉のやわらか塩麹ソテー

by ヴぉ。
北海道民のソウルフード、ラム。ジンギスカンな味付けばかりじゃつまらないので、塩麹を使 ...
材料: ラム厚切り肉、塩麹、ニンニクすりおろし(チューブOK)、ブラックペッパー、オリーブオ ...

赤ワインラム肉トマトカレー❀新じゃが入り

by furu__rina
カフェ風カレー❀ラム臭さなし♪ レンチン簡単時短&基本の作り方&洗い物少ない♪ パン ...
材料: ラム肉、赤ワイン(何でも)、塩麹(なくても◎)、人参、玉ねぎ、新じゃが、オリーブオイ ...

ヘルシー!子羊(ラム肉)の香草ステーキ

by ちーはまdeちーはま
部位はランプ! 子羊肉なので臭みもなく、Lカルニチンたっぷりのヘルシーステーキ
材料: ラム肉 (ランプ)、ローズマリー、あれば塩麹、ブラックペッパー塩コショウ、★パン粉、 ...