ラーメン二郎 の豚(チャーシュー)

by ★メタボのレシピ★
家二郎を作る程じゃないけど、絶品の豚は家でも食べたい、そこのあなた!
材料: 豚ブロック(バラ/肩ロース/肩)、背脂/豚バラの脂身 ※有れば、長ネギ(青い部分)、 ...

煮豚・チャーシュー(ラーメン二郎風の豚)

by maco’sキッチン
騙されたと思って1度作ってみて下さい。必ず得意料理になりますよ!
材料: 豚肩ロース(かたまり)、鶏のガラ、(今回は手羽のガラ使用)、長ねぎの青い部分、生姜ス ...