のレシピ

52品

ワインに合う牛肉とモヤシの折衷ソース炒め

by 犬魚2
定番のオイスターソースと醤油のソースに、ワインに合うようフォンドボーを加えて、和洋中 ...
材料: もやし、サラダ油、塩、白ワイン、牛肉(薄切り・切り落とし)、白ワイン、オリーブ油、オ ...

ワインに合う!スペイン料理『カチョポ』

by アップルパイの実
カチョポはスペイン料理のカツレツで牛肉に生ハムとたっぷりのチーズ入りのカツレツです! ...
材料: 牛肉薄切りロース、ゼブンの生ハムロース、スライスチーズ、卵 Mサイズ、薄力粉、パン粉 ...

ワインに合うイタメシ味のチンジャオロース

by 犬魚2
牛肉をふわっと柔らかくする中華の下味手法で、イタリア料理風のチンジャオロースにしてみ ...
材料: 牛肉(カルビ)、ピーマン、卵液、塩、水、オリーブ油(サラダ油):下味用、片栗粉(とろ ...

ワインに合う♪濃厚ソースのハンバーグ

by ちびチェブ
おもてなしに♪ジューシーで肉々しいハンバーグ、これを夕食に出すと食べたかったハンバー ...
材料: 牛豚合挽肉、たまねぎ、卵、塩、こしょう、ナツメグ、オイスターソース、にんにくチューブ ...

ワインに合う♪牛肉乗せトマト♪

by カヲリーヌ
簡単なのにお洒落な一皿に❤️牛肉の旨みとトマトの酸味&大葉の風味のベストコラボ☆彡
材料: トマト(カゴメこくみトマト)、薄切り牛肉、オリーブオイル、クレージーソルト(塩&ブラ ...

ワインに合う♪牛肉の甘辛アスパラ巻き

by ちびチェブ
簡単おつまみ♪甘辛だれが牛肉に合う!冷凍アスパラであっという間にお洒落な一品ができま ...
材料: 牛バラ肉、冷凍アスパラ、塩こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖

ワインに合う♪濃厚ビーフシチュー

by ちびチェブ
濃厚な赤ワインにぴったり!お肉はほろほろ、玉ねぎもとろけてシチューも深い味わいに♪肉 ...
材料: 牛モモ肉、牛ばら肉切り落とし、玉ねぎ、じゃがいも、人参、デミグラスソース(ハインツ) ...

ワインに合う♪とろーりハンバーグドリア

by ちびチェブ
クミンをひと振り使うだけでちょっとスパイシーなハンバーグに!ジューシーなハンバーグド ...
材料: 牛豚合挽き、玉ねぎみじん切り、卵、塩こしょう、ご飯、じめじ、玉ねぎみじん切り、コンソ ...

ワインに合う♪ローストビーフ 葡萄ソース

by ちびチェブ
お正月に♪赤ワインにピッタリ!フライパンで簡単に作れるジューシーなローストビーフ デ ...
材料: 牛もも肉、塩こしょう、にんにくチューブ、デラウェア(葡萄)、しょうゆ、みりん、バルサ ...

ワインに合う♪濃厚!なすのミートドリア

by ちびチェブ
クリスマスに♪なすとお肉たっぷりのミートドリア! 牛と豚の合挽き肉を使っているので味 ...
材料: 挽き肉(今回は牛豚合挽肉を使用)、玉ねぎ、しめじ、ご飯、生クリーム、牛乳、塩コショウ ...
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