上海料理 のレシピ

豚ミンチ、玉ねぎ（みじん切りにする）、生たまご、パン粉、ゴマ油、紹興酒、醤油、オイス ...

モロッコいんげん、鶏皮、ブラックタイガー、鶏ガラスープの素、キャノーラ油、料理酒

小麦粉又は中力粉、水、ゴマ油、豚ひき肉、ニラ、長ネギ、●塩・コショウ、●味の素、●砂 ...

ドライ麸、きくらげ(乾燥)、ドライ黄花、干し椎茸、ピーナツ、八角、ベーリーフ、サラダ ...

そら豆、小口ネギ(小口切り)、サラダ油、塩

中華麺（ラーメン）、水煮たけのこ、桜鯛（他の白身魚でもOK）※2㎝×6㎝の長方形で5 ...

中華そば、細ネギ、油、醤油、酢、ワイパー、砂糖、唐辛子

ポークリブ、ネギ、生姜、片栗粉、塩、☆ 酒 (紹興酒あれば)、☆ 醤油、☆ 水、★ ...

豚バラ肉（ブロック）、にんにく、しょうが、わけぎ（万能葱）、醤油、砂糖、豆板醤、紹興 ...

鶏もも、○レタス、○ピーマン、○ニンジン、○きゅうり、☆ショウガ、☆ねぎ、★醤油、★ ...