下ゆで のレシピ
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米、鷹の爪、たけのこ、水多少エグくても春の味覚!
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米ぬか、唐辛子、塩竹の子を風味良く茹でる方法です=(^.^)=
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豚バラ肉、水、ティーバック煮物にする前に一手間 紅茶で下茹でしたらバラ肉はクセもなくアクもなく美味しくなるよ
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ごま油、大蒜、生姜(みじん切り)、豆板醬、茄子(長さ5㎝位のくし切り)、人参(千切り ...下茹で不要のソイソボロで簡単に(^^♪加熱してもビタミンⅭが失われにくいピーマンと一 ...
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大根1本の中央部、米のとぎ汁野菜ソムリエ考案レシピ。調理前に下茹でをすることで大根のうまみが引き立ち、出汁もしっ ...
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大根(ミニサイズ)、豚バラ肉、油、すりおろしニンニク、砂糖、酒、みりん、醤油、水、大 ...のり弁、甘い卵焼き、豚の角煮、枝豆ちくわ
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もち米(1合)、うるち米(1合)、孟宗正味、しいたけ、ヒガシマルのうどんつゆの素孟宗の下ゆでは本来かなりの時間を必要とするが電子レンジを使って粉末のうどんつゆの素で ...
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生節(背、または腹身)、タケノコの水煮、水(生節の下茹で用)、日本酒(生節の下茹で用 ...調味料は麺つゆだけ! 煮含めたら出来上がり!
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大根、●砂糖、●ほんだし、水おでんを作る前にこの大根の下茹でをするとぐっと美味しくなります!
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たけのこ、唐辛子、米ぬか、お茶パック、水米ぬかをお茶パックに入れたことで、ストレスなく、たけのこの下茹でができます。