中東 のレシピ
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トマト缶（カットタイプ）、玉ねぎ(みじん切り)、ウインナー、オリーブオイル(炒め用) ...シャクシュカは、北アフリカが発祥の トマトソースに卵を落とした家庭料理 スパイスの爽 ...
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ひき肉(合挽)、トマト、ピーマン、パセリ、にんにく、トマトペースト、オリーブオイル、 ...スパイスの効いた中東風のピザみたいな料理です。 スパイスさえあればあとは混ぜて焼くだ ...
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きゅうり、プチトマト、カリフォルニアレーズン、紫玉ねぎ（みじん切り）、細ネギ（みじん ...中東のシンプルなサラダです。SUMACというスパイスが手に入ったらぜひ♪なしで作る人 ...
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パセリ、ミニトマト、玉ねぎ、★オリーブオイル、★にんにくみじん切り、★レモン汁、★だ ...パセリのサラダです。中東でとても有名なタブーレを食べやすくアレンジしました。
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鶏もも肉、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、パプリカパウダー、オレガノ、クミンパ ...切って、まぜて、あとはオーブンに入れるだけ。見た目の割に手のかからない、ほったらかし ...
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長粒米、極細パスタ、チキンブイヨンスープあるいは水+コンソメ、塩、お好みの油料理の付け合わせに。
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なす （小）、玉ねぎ (みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ミント、ターメリック、 ...ペルシア人の友人がポットラックに持って来て大人気！皆でレシピを聞き出しました。 スパ ...
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乾燥そら豆、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、ディル (青ネギでも)、薄力粉、唐 ...ファラフェル (中東～北アフリカのコロッケ) をそら豆で作ったものをターメイヤと言い ...
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牛豚合挽き、玉ねぎ、冷凍しいたけ、赤唐辛子、スターアニス、トマト缶、ニンニクチューブ ...中東特徴の酸っぱ味は入れなかったので、酸っぱいのが苦手なかたも大丈夫。
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豆腐、オリーブオイル、きな粉、ごまペースト、レモン汁、にんにく(すりおろす)、塩、ク ...中東料理の大定番、ひよこ豆のペーストを豆腐で作っちゃいます。
