のレシピ

225品

中火の加減で料理します

by fuudohisae
煮物のときはほとんど中火で調理します。
材料: 水、海の塩

〖フライパンで!下茹でなし!簡単鶏大根〗

by ピーさんの゚ー゚゚
フライパンで炒めて、調味料と水を入れて、中火で10分煮るだけで、美味しい鶏大根が出来 ...
材料: 鶏もも肉、大根、日清オイリオ キャノーラ油、水、タカラ「本みりん」、タカラ「料理のた ...

ゴーヤチャンプル〜ずっと中火

by ずぼらな主婦アルメル
肉好きな主人の要望に応え、通常よりも多めに用意しています。 余った分はお弁当のおかず ...
材料: ゴーヤ、豚肉薄切り、木綿豆腐、たまご、にんにく、ごま油、麺つゆ(2倍濃縮)、かつお節 ...

中火1分ふたをして弱火で5分の目玉焼き

by ごはんまんまちゃん
キッチンタイマーで6分クッキング 焦げで失敗無用 朝ごはんの定番ちょうど良い半熟目 ...
材料: キャベツ(芯を取り千切り)、冷水、卵(M)、サラダ油、あらびき塩コショー

粗びき豚とナスのハーブケチャップ炒め

by まんまるらあて
水分で味がぼやけないように最後まで中火でガーっと仕上げます。ハーブの香りで手の込んだ ...
材料: 豚ひき肉(粗びき)、ナス、玉ねぎ、BOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックス ...

豚肉とキノコの鍋?

by すぴりちゅある
メモです、ずっと中火です。
材料: 豚肉(今回は切り落とし)、小松菜、キノコ(今回はしめじ)、豆腐、●水、●酒、●砂糖( ...

新常識?黄金比率と中火で作る野菜炒め♡

by まぁ~ふぃー
「野菜炒めは、弱火で!」という目からウロコの記事を参考に中火で作ってみたら美味しく出 ...
材料: 豚バラ、日本酒、片栗粉、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、ニラ(有れば)、生姜(千切り ...

中火の弱火でふんわりオムレツ

by クック39☆
今まで強火で作っていたのですが…
材料: 卵、塩、胡椒、サラダ油

【シンプル】スパイスビーガンカレー

by cookbyyui
とにかく簡単に自宅で作れるスパイス料理を作ってみました。油の酸化が気になるので基本的 ...
材料: オリーブ油 (お好きな油)、生姜 / ニンニク、クミンシードパウダー、コリアンダーパ ...

にんにくチャーハン・中火以下で。

by ブルーアトラス_o
にんにくチャーハンを中火以下で簡単調理しました。パラパラしっとりをこのレシピでどうぞ ...
材料: ご飯、玉子、にんにく(チューブ)、ガラスープの素、クレイジーソルト、ウインナー1本、 ...
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