中華風☆セロリ入り紅白なますの前菜
紅白なますの中華アレンジ編〜セロリがシァキッとして、香ばしいごま油の風味が効いてます
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材料:
大根、人参、セロリ、油揚げ、白ごま、●酢、●砂糖、●みりん、●塩、●しょうゆ、●味の
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中華風味浅漬け
お気に入りの中華料理屋さんの前菜をまねて家にあるもので作ってみました。おつまみにもな
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材料:
きゅうり、にんじん、大根、にんにく、(A)鶏ガラスープの素、(A)酒、(A)水、(A
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女子会にはこれ、クラゲと苺のお洒落な前菜
中華食材のイメージが強いクラゲを女子会用に、かわいらしく,上品に仕上げてみました。こ
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材料:
塩クラゲの頭(1個約50g)、塩クラゲの皮(1枚約200g)、苺、シブレット、薄口醤
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お家で作れる本格中華㉛【蒸し鶏】
鶏の胸肉をしっとりやわらか美味しくいただける中華の前菜メニューです♪もちろんメインの
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材料:
鶏ムネ肉(モモでも)、生姜、白ネギ、花椒の実(無しでも)、水、塩、鶏ガラスープの素、
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残った唐揚げで中華サラダ
残り物の唐揚げに中華クラゲや野菜を入れて、本格中華の前菜のような一皿に。
材料:
唐揚げ(前日の残り)、きゅうり、豆苗、中華クラゲ、塩、★醤油、★酢、★砂糖、★ごま油
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中華の前菜*くらげの冷製・黒酢仕立て
「涼拌海蜇」を黒酢仕立てにした中華料理の前菜の定番、胡瓜とトマトを添えて。
材料:
くらげ(塩蔵)、*砂糖、*醤油、*黒酢(酢)、*ごま油、胡瓜、トマト、フリルレタス