のレシピ

350品

丸茄子キムチのチーズ焼き

by くみちゃん8
肉厚丸茄子がキムチとチーズにからまってとろりと食べれます。
材料: 丸茄子、豚バラ肉、本技おいしいキムチ、ピザ用チーズ、大葉、めんつゆ

プラスの一品!簡単!丸茄子のピザ

by FlowerKzkz
丸茄子をメインになるおかずにしてみました!レンジでチンすると時短になるし、とろっとし ...
材料: 丸茄子、ピザソース、チーズ

巨大丸ナスの田楽

by ☆TOMOYO☆
とろっとろの丸ナス田楽です 生姜たっぷりがポイントです
材料: 丸ナス、ごま油、味噌、砂糖、みりん、生姜みじん切り、炒り胡麻

丸茄子の柔らか煮浸し風

by konomayo
茄子が甘くて柔らかいので一歳の息子も味付けなしでそのまま食べてます。大人は生姜醤油や ...
材料: 丸茄子、薬味ネギ

お一人様丸茄子ステーキ!ゆりさん風

by ♥ゆりさん風
丸茄子です。定番のお醤油の味付けです。一人でも簡単に JUJU 大丈夫ですよ。
材料: 醤油、味醂、酒、砂糖、水、丸茄子、油、青物(三つ葉、青ネギ等)

大和丸なすと挽き肉のオーブン焼き

by おいしい奈良
大和の伝統野菜「大和丸なす」は、肉質がよくしまって煮くずれしにくく、焼いても炊いても ...
材料: 大和丸なす、玉ねぎ、にんにく、鶏豚合い挽き肉(1:1)、オリーブオイル、塩・コショウ ...

レンジで簡単☆小布施丸なすと鶏のごまポン

by 長野県
フライパンいらず!切って混ぜて、盛り付けてチン!するだけで絶品おかずの出来上がり!
材料: 小布施丸なす、鶏ひき肉、玉ねぎ、ごま油、みそ、醤油、酒、みりん、塩コショウ、水、ポン ...

丸ナスのフワフワ肉詰めピリ辛仕立て

by オヤジの仕事場ゴハン
肉をタップリ詰め込むことができそうな丸ナス(フィレンツェなす)を見つけたので、さっそ ...
材料: 鳥ひき肉、丸ナス、玉ネギ、ニンニク、オリーブ油(ニンニク用)、☆酒、☆チリオイル、☆ ...

丸茄子と豚肉の揚げ味噌炒め(お弁当にも)

by 5ばば
丸茄子は油で揚げることでとろける柔らかさ。丸茄子と味噌の相性は抜群。味付けもしっかり ...
材料: 丸茄子、ピーマン、豚バラ肉、*味噌、*砂糖、*みりん、*酒、*しょうゆ、揚げ油、いり ...

田舎で食べた味、丸ナスを蒸かして食べる

by reitry
お姑めさんの田舎で食べたナス料理です。蒸かして冷蔵庫で冷やして、からし醤油で食べます ...
材料: 丸なす、しょうゆ、練りからし
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