のレシピ

306品

乾燥麹で簡単甘酒

by ☆☆まき22☆☆
身体やお肌が、喜びこれからの季節には食べたくなる食べる甘酒です。甘酒と言うより健康美 ...
材料: 乾燥麹、熱湯、水

♡手作り醤油麹♡ 乾燥米麹編

by Izumealove
乾燥麹と生醤油でつくる、簡単でおいしい手作り醤油麹♡
材料: 乾燥麹、生醤油(1日目)、生醤油(2日目)

ゆず塩糀の作り方

by 金沢の酒蔵・福光屋
香りの良い柚子を丸ごと配合した塩糀の作り方です。お鍋、漬物、焼き物、ドレッシングなど ...
材料: 乾燥こうじ、食塩、お湯(55~60℃)、柚子皮、柚子果汁

乾燥糀でお手軽に♪ひとてま屋基本の塩糀

by ひとてま屋
ひとてま屋でお出しするお料理の基本は塩糀 家庭でも簡単に誰でも作れる塩糀です
材料: 乾燥糀、お湯、粗塩

乾燥麹で、《塩麹の作り方》

by kokokopan
乾燥麹で、混ぜるだけ簡単、塩麹の作り方。 量も少なめなので、初めての方もチャレンジ ...
材料: 乾燥米麹、塩(天日塩)、水(浄水)
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炊飯器で時短三升漬け、乾燥唐辛子 乾燥糀

by レシピマニア
炊飯器で時短三升漬け 1回分の仕込量 忘備録
材料: 醤油、乾燥粉唐辛子(粗挽き)、乾燥糀

お手軽!乾燥麹で自家製醤油麹

by アミィ・キッチン
乾燥麹とお醤油を混ぜて混ぜるだけでとても簡単に作れます!醤油麹はまろやかな甘みがあり ...
材料: 乾燥麹、醤油

乾燥麹で、いつでも手軽に 手作り味噌

by はっちの台所
電子レンジ、圧力鍋、ハンドミキサー、ヨーグルトメーカーを駆使して、いつでも簡単に作れ ...
材料: 米麹(乾燥)、米麹 戻し水、大豆、塩

手作り甘酒

by jmari
お湯割り、煮物、お肉や野菜の下味、ヨーグルトの甘味に、砂糖の代用として何にでも使えま ...
材料: ご飯(普通に炊いた調味料無添加のもの)、乾燥麹、水
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メモ:小豆x乾燥麹

by uiro
麹シリーズ
材料: 小豆、乾燥麹、水、小豆を茹でる水
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