のレシピ

302品

大豆200gで簡単お味噌作り♡

by Kママりん
少量の大豆でも、圧力鍋やジップロックを使って、簡単にお味噌作りが出来ます♫
材料: 大豆、乾燥麹、粗塩

簡単☆醤油麹で免疫力もアップ♪

by akare
万能調味料の醤油麹♪簡単なのにとても便利! 酸素がたっぷりで健康や美容にも♡ 毎日の ...
材料: 乾燥麹、醤油、蓋のできる容器

ヨーグルトメーカーで甘酒ストレート

by はぴあ
ビタミンB1・B2が豊富。新陳代謝が活発に,目のクマとり,美肌効果,疲労防止!ヨーグ ...
材料: ご飯、乾燥麹、水

あまざけ

by いgyjっふk
身体が欲する時につくります
材料: 生米、水、乾燥麹

発酵あんこ

by モモカケクック
市販の物は、砂糖の量が沢山で気になります。なので麹を使って甘みを出しました。材料は小 ...
材料: 小豆、乾燥麹、塩、茹でる水、釜に入れる水
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だし糀

by ひとと糀
よく作るほうれん草の胡麻和えです
材料: 乾燥麹、醤油、日本酒、味噌、練りゴマ

玄米粉で作る甘酒

by みるくかけいちご
玄米ご飯から作ると時間がかかるのですぐに作りたい時,便利な甘酒です。寒い冬にノンアル ...
材料: 玄米、水、温度調整用の水、乾燥麹

レシピ1

by りんごのあめちゃん
覚え書き♪
材料: 乾燥麹、塩、お湯(60℃)

1分で完成!混ぜるだけで腸活♪納豆麹!

by サチsachi♪
腸の中から元氣!健康増進&ごはんの進むおかずです。
材料: 納豆、乾燥麹or生麹、味噌、海苔、ネギ、(お湯or出汁 ※乾燥麹の場合)

かぼちゃの甘酒

by 金沢の酒蔵・福光屋
なめらかでキレイな黄色のかぼちゃ甘酒。甘さ控えめなので、いろいろ活用できるペーストで ...
材料: 乾燥こうじ、かぼちゃ(正味)、お湯(60度)