のレシピ

50品

ちりめん山椒で五島うどんペペロンチーノ

by 島食材生活。
香川県小豆島のちりめん山椒と鹿児島県長島のアオサ、長崎県五島列島(中通島)の五島うど ...
材料: 小豆島のちりめん山椒、長島のアオサ、五島列島(中通島)の五島うどん、にんにく、オリー ...

生ハムと五島うどんで豆乳カルボナーラ

by 島食材生活。
五島列島の五島うどんと生ハム、小豆島のズッキーニで、豆乳カルボナーラ。 つるつるとし ...
材料: 五島列島の五島うどん、小豆島のズッキーニ、生ハム、卵、豆乳(無調整)、五島列島の矢堅 ...

小豆島の空心菜で五島うどんペペロンチーノ

by 島食材生活。
香川県小豆島の空心菜と長崎県五島列島の五島うどんでペペロンチーノ風に。エビとの相性も ...
材料: 五島列島の五島うどん、小豆島の空心菜、エビ(生:殻なし)、料理酒、ニンニク(カット) ...

鯛入り五島うどん

by おでのおでん☆
のびないつるつるの五島うどんに負けないようにあごだしを使いました。とても美味しい出汁 ...
材料: 五島乾麺、鯛切り身、ネギみじん切り、かまぼこ(薄切り)、焼きあご、昆布、水、薄口醤油 ...

肉なしジャージャー麺

by がんばらんば・長崎県
五島うどんを使ったヘルシーな中華料理
材料: 五島うどん、シイタケ、ニンジン、タケノコ、長ネギ、ニンニク、キュウリ、ごま油、片栗粉 ...

No2270ジャージャーうどん

by KitchenGP
うどんは五島うどんの白とピンクで彩り鮮やか。
材料: うどん、豚ひき肉、酒、みりん、甜麺醤、オイスターソース、生姜、万能ネギ、砂糖、片栗粉 ...

茶碗蒸し(うどん入り)小田巻き蒸し

by Akane♡mama
うどん入りで、お腹にたまる茶碗蒸し♪♪
材料: 卵、ダシ汁(椎茸の戻し汁含む)、イリコ、干し椎茸、☆酒、☆みりん、☆うす口醤油、☆塩 ...

うどん揚げ

by sakuran
普通のうどんより細い「五島うどん」のアレンジメニューです。
材料: 五島うどん、すり身、揚げ油

夏野菜の和風パスタ

by チョーコー醤油です
夏野菜をふんだんに使って、和風パスタの感染です!
材料: 五島うどん(乾)、にんにく、ベーコン、たまねぎ、赤ピーマン、なす、ズッキーニ(または ...

うどんのケッカ風

by チョーコー醤油です
イタリアの冷たいトマトソース、ケッカ。それが意外にもうどんに合うんです。
材料: 五島手延べうどん、フルーツトマト、ミニトマト、オクラ、みょうが、焼きあごだしうすいろ ...
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