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五香粉風味チキン&ライス ロマネスコ添え
五香粉というスパイスを使うとぐっと中国料理風になります。彩りにロマネスクや赤黄のパプ
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材料:
鶏もも肉、お米、ロマネスコ、パプリカ赤黄、五香粉、醤油、紹興酒(酒でもよい)、胡麻油
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香菜の炒飯☆醤油オイスターソース五香粉で
香菜の根と茎の太い部分を刻んで入れたシンプルな卵炒飯☆150円ていどでスーパーで買え
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材料:
油、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、香菜(シャンツァイ、コリアンダー、パ
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圧力鍋で簡単♪五香粉の牛角煮
材料揃えて、放り込んだらほぼ放置。圧力鍋で時短の柔らかな牛角煮。五香粉で食欲がそそら
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材料:
干し椎茸、水(戻し汁を使います)、牛かたまり肉、ゴマ油、生姜、長ネギの青い部分、●オ
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五香粉で【五香焼豚(チャーシュー)】
シンプルな調味料に五香粉(ウーシャンフェン)を加えた、スパイスの香り豊かな焼豚(チャ
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材料:
豚ばらブロック、●醤油、●紹興酒、●きび糖(又は砂糖)、●オイスターソース、●生姜薄
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豚バラ肉と南瓜のピリ辛・五香粉炒め
豆板醤で辛くカリカリに炒めた豚バラ肉をかぼちゃと一緒に炒め、五香粉で香り付けした一品
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材料:
豚バラ肉(焼き肉用)、かぼちゃ、ピーマン、酒、醤油、豆板醤、にんにくすりおろし、五香
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五香粉パワー「中華風揚げ焼きどり」
中華の七味唐辛子、五香粉を入れるだけで一気に中華風になりました
材料:
鶏むね肉、もやし、鶏ガラスープ、醤油、豆板醤、チューブしょうが、チューブにんにく、片
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「五香粉」の献立
砂肝と蓮根の五香粉味噌煮で献立
(5品)
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砂肝とレンコンの五香粉…
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簡単10分✿蒸し茄… 他3品
海老と彩り野菜の五香粉風味の炒めもの
(4品)
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海老と彩り野菜の五香粉…
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簡単 ほうれん草と… 他2品