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そふまる めばるの唐揚げ、玉ねぎ、人参、水菜、水、〇砂糖、〇醤油、〇料理酒、〇酢、〇 ...そふまるのめばるの唐揚げを中華風にアレンジしたレシピです。あんをかけることで料理が冷 ...
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白身魚、枝豆(茹で豆)、はんぺん、片栗粉、塩、すりおろし生姜、☆水、☆粉末出汁、☆す ...高タンパク低脂質で介護やダイエットにも☆
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はんなり若草蒸し、水、白だし、片栗粉やさしい若草色のしんじょです。淡いピンクがアクセントに♪
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そば粉(粗挽がおすすめ)、熱湯、●めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、●水、●和風だしのもと ...鍋は１つでOk！簡単でしかも飲み込みやすい！ 介護食だけでは勿体ない。そばがきを固め ...
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茄子、2倍濃縮つゆ、水、片栗粉、水入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親に介護食・嚥下食にアレンジしたや ...
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やさしい素材 とけないだいこん、やさしい素材 えび入りムース（たんぱく21）、やさし ...第6回レシピコンテスト グランプリ 医療法人社団慈誠会前野病院 栄養士 関千枝さん
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絹ごし豆腐、鶏がらスープの素(顆粒)、水、砂糖、酒、カニかまぼこ、長ネギのみじん切り ...滑らかでやわらかいお豆腐を、とろみのあんが包んで嚥下をサポート。カニかまがコク、風味 ...
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卵、出し汁、酒、砂糖、薄口しょうゆ、塩、白身魚のすり身または、はんぺん、スルーパート ...嚥下困難な方にも食べやすい卵料理です。 ※レシピを改訂（２）しました。
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かぶら、砂糖、白ダシ、カニカマ、水、片栗粉、水優しい味付けで、介護食にも
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蓮根(水煮可)、卵白、豆腐(絹)、南瓜、片栗粉、卵黄、○水、○粉末だしの素、○醤油、 ...お月見にはお団子だけど、呑み込むのが難しい。そんな祖父のために作ったレシピです。
393万
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![[介護食]月見団子風⭐豆腐しんじょ](https://img.cpcdn.com/recipes/4750739/200x296c/564e1b317644d65d7dfdbe1692199c89?u=4355163&p=1507586335)
