のレシピ

10品

炊飯器を使った低温調理チャーシュー

by Scooking
炊飯器の保温機能を使ってつくるチャーシューです。低温で真空にして調理するので、しっと ...
材料: 豚ロースブロック、しょうゆ、酒、みりん

低温調理でレアチャーシュー

by みさポポ
炊飯器で作るレアチャーシューです。一品料理でいただけます。
材料: 塩胡椒、豚肩ロース、白ネギ、●ごま油、●鶏ガラの素、●塩、●ごま、★酒、★醤油、★砂 ...

炊飯器で低温調理!チャーシュー

by 順子先生
炊飯器の保温は、70度前後です。タンパク質熱凝固温度が60度ですから、ゆっくり加熱に ...
材料: 豚ロース肉、しょうゆ、酒、砂糖、ニンニク、しょうが、ねぎ(青いところ)

簡単・炊飯器で低温しっとり塩チャーシュー

by お天気ママ。
パワーアップ、疲労回復に働く豚肉。薬膳では体を潤す作用とアンチエイジング作用もありま ...
材料: 豚肉(塊)、A.生姜スライス、A.塩、A.砂糖、A.こしょう

電気炊飯器で作る低温調理特製チャーシュー

by 風見鶏シン
低温調理だから肉色がピンクで美しい!信じられないくらい柔らかい仕上がりで肉の旨みが閉 ...
材料: 国産豚肩ロースブロック(網付き)、しょうが、にんにく、長ネギの青い部分、玉ねぎ、りん ...

炊飯器で作る低温調理ハーブ鶏チャーシュー

by 風見鶏シン
炊飯器の保温機能で放置する事で、柔らかく、むね肉なのにしっとりした、ハーブの効いた鶏 ...
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、ローズマリー、タイ ...

炊飯器de低温調理の焼豚風

by kebeibiko
お肉を醤油麹に漬け込み&ジュッと焼付け後は炊飯器にドボン保温で放置♬簡単でジ ...
材料: 豚肉肩ロースブロック肉、★醤油麹(ID1731061)、★紹興酒、★五香粉、★にんに ...

糖質制限!炊飯器でやわらか焼き豚

by おかしなまちおか
糖質制限で使わなくなった炊飯器を有効活用!さっと焼いて炊飯器で保温するだけで低温調理 ...
材料: 豚肉かたまり、★醤油、★糖質ゼロ酒、★ラカンカット、★生姜、★おろしにんにく、ネギの ...

炊飯器で、しっとりやわらかチャーシュー

by きゃめまま
低温調理したチャーシューです。 とてもしっとり仕上がります。 レシピID582244 ...
材料: 豚肩ロース塊り肉、はちみつ、砂糖、酒、しょうゆ、にんにく、しょうが、ねぎの青い部分

炊飯器 de 低温チャーシュー

by たかろい
意外に簡単にできちゃいます
材料: 豚肉ロースブロック、濃口醤油、酒、みりん、にんにく、生姜、長ネギ、水、塩、黒コショウ